鹿羹

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【处方】 鹿肉不拘多少。

【功效与作用】 补益气力,助五脏强阴。主头肉又治烦惫多梦,蹄治脚膝酸,血治肺痿吐血及崩带下

【用法用量】 上洗净控干,先以盐、酒(多)、醋(少)浴过,用花椒、莳萝、茴香红豆桂花(如无,桂皮代之),俱为细末,量肉多少下之,却将酒、醋、酱油拌匀,加葱白数茎,入银器或瓦器内,密封其口,用重汤慢火煮,候软烂,方可食。

【摘录】 《臞仙活人方》卷上

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