薄荷粥

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《长寿药粥谱》:薄荷粥

【处方】 新鲜薄荷30g(或干薄荷15g)。

【功效与作用】 清热解暑,疏散风热,清利咽喉。主中老年人风热感冒头痛目赤咽喉肿痛,并可作炎夏防暑解热饮料。

【用法用量】 煎汤,候冷,以粳米1~2两煮粥,待粥将成时,加入冰糖适量及薄荷汤,再煮1-2沸即可服。

【注意】 可供夏季午后凉服,秋、冬不宜服;不宜多服久食。

【摘录】 《长寿药粥谱》

《圣惠》卷十六:薄荷粥

【处方】 薄荷1握,阿胶1两(杵碎,炒令黄燥),川升麻1两,豉心1合。

【制法】 上锉细,和匀。

【功效与作用】 时气劳复,四肢烦疼。

【用法用量】 以水2碗,煮取1碗,去滓,以粳米作稀粥服,厚覆取汗。

【摘录】 《圣惠》卷十六

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