胡萝卜粥

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《本草纲目》:胡萝卜粥

【处方】 新鲜胡萝卜 粳米各适量

【制法】 将胡萝卜洗净切碎,与粳米同入锅内,加清水适量,煮至米开粥稠即可。

【功效与作用】 健脾和胃,下气化滞,明目,降压利尿。适用于高血压以及消化不良久痢夜盲症、小儿软骨病营养不良等。

【用法用量】 早晚餐温热食。本粥味甜易变质,需现煮现吃,不宜多煮久放。

【摘录】 《本草纲目》

《本草纲目》卷二十五:胡萝卜粥

【处方】 胡萝卜、粳米。

【功效与作用】 宽中下气,健胃,补脾,助消化。主老人食欲不振或消化不良,皮肤干燥症夜盲、以及高血压、糖尿病等。

【用法用量】 《长寿药粥谱》本方用胡萝卜适量,粳米半斤,将胡萝卜切碎,同粳米煮粥,作早晚餐。

【摘录】 《本草纲目》卷二十五

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