胡椒蛋

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【处方】 白胡椒7粒 新鲜鸡蛋1个

【制法】 把鸡蛋顶部,用小剪刀剪个筷子头粗细的小孔,把7粒白胡椒从小孔放入鸡蛋中,再用面粉和成面团,把鸡蛋小孔封固,用湿纸把整个鸡蛋包裹起来,放入蒸笼内蒸熟或放入碗内,隔水蒸熟即可。

【功效与作用】 治疗小儿慢性肾炎

【用法用量】 把蒸熟的鸡蛋去壳后,将鸡蛋胡椒一起趁热吃下,每日1次。

【摘录】 《医疗卫生技术革新资料选编》

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