砂仁粥

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【处方】 砂仁2~3克 大米50~75克

【制法】 先把砂仁捣碎为细末;再将大米淘洗后,放入小锅内,加水适量,如常法煮粥,待粥将熟时,调入砂仁末,稍煮即可。

【功效与作用】 健脾胃,助消化。适用于小儿食欲不振消化不良

【用法用量】 每日可供早晚餐,温热服食。

【注意】 砂仁放入粥内后,不可久煮,以免有效成分挥发掉。

【摘录】 《养生随笔》

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