一品山药

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【处方】 生山药500克 面粉150克 核桃仁 什锦果脯蜂蜜各适量 白糖100克 猪油 芡粉少许

【制法】 将生山药洗净,蒸熟,去皮,放小搪瓷盆中加入面粉,揉成面团,再放在盘中按成饼状,上置核桃仁、什锦果脯适量,移蒸锅上蒸20分钟。出锅后在圆饼上浇一层蜜糖(蜂蜜1汤匙、白糖100克、猪油和芡粉少许,加热即成)。

【功效与作用】 补肾滋阴。适用于消渴尿频遗精

【用法用量】 每日1次,每次适量,当早点或夜宵吃。

【摘录】 《药膳食谱集锦》

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