食物疗法/糯米

跳转到: 导航, 搜索

医学电子书 >> 《食物疗法》 >> 谷物篇 >> 糯米
食物疗法

食物疗法目录

糯米俗称江米、元米。其质柔粘,性味甘温。营养成分除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,以及钙、磷、铁等外,尚含有硫胺素核黄素尼克酸等,营养较为全面。祖国传统医学认为,糯米具有暖脾胃,补中益气,缩小便的功效。王士雄的《随息居饮食谱》亦称“糯米甘温补肺气,充胃津,助痘浆,暖水脏”。但因为糯米性粘滞,难以消化,多食可助湿生痰,损伤脾胃,故糯米不宜多食,脾虚病人和小儿以不食为佳。

【应用实例】

1.痈肿:糯米煮饭,乘热入盐、葱白(碎)少许,敷之即愈。

2.自汗:糯米配小麦麸同炒为末,每次服10克,日服3次.

3.久泻:糯米500克,淮山药50克,炒熟研末,每晨取半碗,加砂糖2匙,胡椒粉少许,开水调服。

4.胃痛:糯米、红枣各适量,煮粥食用。

5.产后体弱:糯米酒、鸡肉适量,红枣(去核),生姜几片。将上几味共蒸,鸡肉熟即可食用。

6.失眠:糯米50克,小麦米50克,共煮粥,加适量红糖或白糖,服用。

7.咳嗽:糯米60~100克,百合20~30克,甜杏仁12~20克。将上几味洗净,加水煮粥,食用。

8.尿崩症:爆糯米花和桑根白皮各30克,水煎,分2次服。

9.颈淋巴结结核:糯米1份,槐米2份,分炒黄共研末,每晨空腹开水冲服9克。

10.吐血:糯米25克,莲子心7枚,共为末酒送服。

参看

32 粳米 | 小米 32
关于“食物疗法/糯米”的留言: Feed-icon.png 订阅讨论RSS

目前暂无留言

添加留言
个人工具
名字空间
动作
导航
推荐工具
功能菜单
工具箱