食物疗法/高粱

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高粱主产于我国北部地区,其性味甘、涩,温,入脾、胃二经。高粱米或碾粉熟食,有健脾益胃,充饥养身的作用。煮粥滋养,宜为脾虚有水湿者食用。高粱米还具温中、燥湿、收敛的功效。高粱叶可和胃、止呕,高粱根利水止血,高粱霉则有燥湿、收敛、止血的功效。

【应用实例】

1.食积:高粱子30~60克,水煎服。

2.胃痉挛:高粱60克,陈灶心土1块,水煎后,澄清去渣顿服。不论寒、热、虚、实均可用。

3.痢疾:高粱霉包6克,为末,烧酒少许,拌匀,开水冲服;高粱根1个,红糖120克,熬成水服。

4.崩漏:高粱霉包15克,百草霜3~6克,水煎服,红糖为引。

5.带下:以多年高粱根,炒后研末,用红糖水或米汤送下,每次9克,日服3次。

6.足跟痛:高粱根数个,鸭蛋2个,煮汤,滤去渣,加白糖调服。

7.自汗:高粱子、葱、盐、羊肉汤共煮粥食。

8.便血:高粱花9克,焙干研末,黄酒调服。

9.倒经:红高粱花,水煎加红糖服。

10.脚气:陈高粱若干(以五六年者为佳),焙黄为细末,干涂患处。

参看

32 荞麦 | 黄豆 32
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