甜菜碱

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【中文名称】 甜菜碱

【英文名称]】 Betaine

甜菜碱

【别 名】Glycine betaine, Glycocoll betaine, Lycine, Oxyneuyine 甜菜素,三甲铵乙内酯,甘氨酸三甲胺内盐

Carboxymethyl)trimethylammonium inner salt

Oxyneurine

【分 子 式】 C5H11NO2;

【[分 子 量】 117.15

【Cas号 】107-43-7  

目录

物理性质

易吸潮的鳞状或棱状结晶, 热至310°左右分解, 味甜。极易溶于水, 易溶于甲醇, 溶于乙醇, 难溶于乙醚。经浓氢氧化钾溶液的分解反应, 能生成三甲胺,具有吸湿性,极易潮解,并释放出三甲胺。耐高温。IRνmax cm-1: 2980, 2820, 2500, 1740, 1640, 1470, 1430, 1400, 1330, 1240, 1190, 1130, 1090, 1050, 1030, 890, 840, 670; NMR(D,O)δ: 3.3, 4.2[1]。  

成分分类

强心甙和其他甾类成分  

来源

可从天然植物的根、茎、叶及果实中提取或采用三甲胺和氯乙酸为原料化学合成  

有效成份

三甲基甘氨酸  

检测方法

(非水滴定法摘要)试样预先在105度烘干箱至恒重,称取干燥试样0.4克,加50mL冰乙酸,加热至溶解。加25mL乙酸汞溶液,冷却,加结晶紫指示剂2滴,用高氯酸标准液(0.1mol/L)滴定至溶液呈绿色,并将滴定结果用空白试验校正。  

药理作用

1. 抗脂肪肝: 大鼠长期(75天)口服, 可升高血及肝中的磷脂水平; 事先或同时服用本品可对抗四氯化碳引起的大鼠肝中磷脂、总胆固醇含量的减低, 并有所提高; 对BSP、SGPT、碱性磷酸酯酶、胆碱酯酶等试验均有所改誊作用。枸杞脂质代谢或抗脂肪肝的作用, 主要是由于其中含有甜菜碱, 后者在体内起甲基供应体的作用[13~14]。

2. 降压: 对麻醉动物有轻度降压作用, 但对高血压无效[15]。

3. 抗肿瘤: 与D-异抗坏血酸配伍用药, 在体外能抑制肉瘤37、艾氏癌瘤和淋巴样白血病L1210(LE)的有丝分裂, 作用较单独用药为强[16]。

4. 其它: 其氯化物铝盐有抗溃疡作用及治疗胃炎、促进伤口愈合。尚有止汗及去味等作用[17]。  

用 途

抗肿瘤, 降血压, 抗消化性溃疡及胃肠功能障碍, 治疗肝脏疾病 。作为饲料添加剂具有提供甲基供体功能,可节省部分蛋氨酸。具有调节体内渗透压,缓和应激,促进脂肪代谢蛋白质合成,提高瘦肉率的功能,并能增强抗球虫药的疗效。在水产动物饲料中用作诱食剂。  

[成分来源]

旋花科植物土丁桂 Evolvulus alsinoides L.全草[2], ^a爵床科植物^b鸭咀花 Adhatoda vasica Nees ^c花[3], ^a茄科植物^b枸杞 Lycium chinensis Mill.^c根皮[4], ^a科植物^b尾穗苋 Amaranthus caudatus L. ^c叶[5], ^a科植物^b刺沙蓬 Salsola ruthenica Iljin ^c全草[6], ^b甜菜 Beta vulgaris L. ^c根[7], ^a鬼伞科植物^b墨汁鬼伞 Coprinus atramentarius(Bull). Fr. ^c子实体[8], ^a松节藻科植物^b海人草 Digenea simplex(Wulf.) C. Ag. ^c藻体[9],^a梧桐科植物^b梧桐 Firmiana simplex(L.)W. F. Wight ^c叶[10], ^a豆科植物^b黄蓍 Astragalus membranaceus(Fisch.)Bge. ^c干燥根[11], ^a锦葵科植物^b草棉 Gossy pium herbaceum L. ^c根皮[12]。

甜菜碱,为代谢的次生产物,是非常重要的渗透调节物质,对于植物增强抗逆性,比如抗盐碱,耐旱均十分重要。  

国内主要生产厂家

湖北创大化工有限公司,北京昕大洋科技发展有限公司,齐鲁中牧生物科技有限公司

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