食物疗法/黄鱼

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黄鱼,又叫黄花鱼、石首鱼、大王鱼。为我国四大海产经济鱼类之一。每百克鱼肉中含蛋白质17.6克,有17种氨基酸,此外还含有脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2以及尼克酸等。其性平味甘,具有开胃益气,暖中填精的功能。黄鱼的白脬可炒炼成胶,再焙黄如珠,称鱼鳔胶珠,具有大补真元,调理气血的特效,对于治疗亏血过多,元气大伤的症候,尤有显效。鱼脑石即黄鱼头中的2枚耳石,其性重下走,主治石淋,小便不通。

【应用实例】

1.血小板减少性紫癜:黄花鱼鳔200克,旱莲草60克(布包),放入锅内加水用慢火炖1天,时时搅拌,防止烧焦,使鱼鳔全部炖化,去渣。分4次服用,每天2次,服时加热。

2.胃癌:黄花鱼鳔、紫河车各半量,用香油炸酥,研成细末,每次6克,用北芪15克、党参9克煎汤冲服。每天3次。

3.肾结石膀胱结石输尿管结石:耳石研末,每次3克,日3次,甘草煎水冲服;或当归9克,耳石9克,水煎服。

4.高血脂症:黄鱼胆1个,虎耳草15克,山楂根茶树根各50克,大枣5枚,共煎服。每日剂,分2次服。

5.萎缩性鼻炎:耳石27克、青黛1.5克、冰片3克,共研末,吹入鼻中,每日1次。

6.毒菌蕈中毒:耳石10~15克,加黑豆绿豆60克,甘草30克,浓煎后灌服洗胃

7.乳癌初起:取鲜黄鱼10~20条,将背翅剪下,贴石灰壁上,不要沾水,愈久愈好,用时火炙成炭为末,1日~3次,每次~10克,陈酒送下,连服1月。

8.小便不通:鱼脑石末,水服10克,每日3次。

9.产后食欲不振:黄花鱼1条,去鳞及内脏,加调味品共煮熟食用。

10.肺结核:鱼鳔、淮山药各适量,煎服。

11.肾亏腰痛:鱼鳔胶、鹿角片等量,砂锅炒至色黄松脆,共研细末,以黄酒或葡萄酒送服,每次3克,日2~3次。

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