食物疗法/龟

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食物疗法

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龟,种类不一,有水龟、海龟、绿毛龟等。龟肉性味甘、酸、平,含蛋白质、脂肪、烟酸维生素B1、B2、胶质等营养成分,有滋阴补肾柔肝补血、祛火明目的功效。民间认为吃了龟肉,可以使人长寿。据研究发现,龟肉的蛋白质,具有抗癌作用。龟板(龟的腹甲)是一种名贵的中药,功可滋阴潜阳,治疗高血压有明显疗效。海龟板制成的海龟胶,可使肝癌患者减轻症状,延长寿命。龟肉虽不及鳖肉鲜美,但滋阴之力强于鳖肉,且能除风,用治四肢拘挛或日久瘫软不收有显着效果。

【应用实例】

1.心悸失眠:龟肉250克、百合50克、红枣10枚,共煮汤调味食用。

2.子宫脱垂:龟肉250克、炒枳壳15克,煮熟去药食肉饮汤。

3.肺结核咯血:乌龟1个,用黄泥包裹放糠火内煨干,捶烂,15克包,开水送服。

4.小儿遗尿:龟肉和狗肉各250克,煮烂吃。

5.崩漏带下:乌龟放猪肚内煨熟,去壳,加盐少许,饮食。或龟板煅存性研末,每服3克,开水送下,日服2次。

6.慢性肝炎早期肝硬化:先将海龟板数个加水煮成胶质,装瓶备用。每天1~2汤匙,加红糖适量,用陈皮9克煎水冲服。每天2~3次。

7.骨关节结核:金龟炭粉250克,和去核大枣250克(半斤),捣和为丸,早晚各服12克。(附:制龟炭法:将龟1只用绳缚紧,黄泥封固,在火上煅焦后,去掉泥,全部研细即成)

8.老年肾虚尿频:龟1个约250克,去内脏,小公鸡肉250克,共炖熟加盐调味食用。

9.阳痿:乌龟炖汤,吃汤和肉。

10.哮喘龟血加白糖,每次~4汤匙。或龟胆冲酒服。

11.烫火伤:龟油外敷患处。

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