共轭亚油酸

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c9,t11共轭亚油酸
IUPAC名
(9Z,11E)-octadeca-9,11-dienoic acid
别名 共轭亚麻油酸
识别
CAS号 2420-56-6
PubChem 5280644
SMILES
性质
化学式 C18H32O2
摩尔质量 280.44548 g·mol⁻¹
若非注明,所有数据均出自一般条件(25 ℃,100 kPa)下。

共轭亚油酸(CLA),又称共轭亚麻油酸,指亚油酸的一系列异构体,主要存在于肉类和乳制品中。

目录

效用

共轭亚麻油酸可抑制 lipoprotein lipase 活性,减少内生性脂肪的合成;增加 carnitine palmitoyltransferase-1 活性,加速脂肪的代谢。研究显示,共轭亚麻油酸具有改变人体脂肪与肌肉组织比例的功用,可用于体重控制。 然而动物实验显示,使用共轭亚麻油酸会促使老鼠产生高胰岛素血症胰岛素耐受性增加脂肪肝副作用;而胰岛素耐受性增加是第二型糖尿病的致病机转。[1]

膳食来源

袋鼠肉是已知肉类中含共轭亚油酸最多的。[1]

食草动物体内富含CLA。[2]

参考资料

  1. Poirier H, Niot I, Clément L, Guerre-Millo M, Besnard P.. Development of conjugated linoleic acid (CLA)-mediated lipoatrophic syndrome in the mouse.. Biochimie. Jan 2005, 87 (1): 73-79 [Jan 1 2007]. PMID 15733740. 
  2. T. R. Dhiman, L. D. Satter, M. W. Pariza, M. P. Galli, K. Albright, and M. X. Tolosa. Conjugated Linoleic Acid (CLA) Content of Milk from Cows Offered Diets Rich in Linoleic and Linolenic Acid. Journal of Dairy Science. May 2000, 83 (5): 1016-1027 [27 May 2006]. PMID 10821577. 

参考来源

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