亚麻

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亚麻
Yà Má
别名 鸦麻、胡麻饭、山西胡麻、山脂麻、胡脂麻、胡麻
功效作用 平肝活血。主肝风头痛跌打损伤痈肿疔疮
英文名 Stem and leaf of Common Flax,Common Flax,Flax
始载于 本草图经
毒性 无毒
归经 胃经肝经大肠经
药性
药味

中药名】 亚麻(《图经本草》)

【蒙药名】 麻嘎领古(《蒙药正典》)

【别名】 胡麻、乌兰一棍吉得

学名】Linum usitatissimum L.[亚麻科]  

目录

形态特征

一年生草本;高30-l00厘米。直根较细,淡黄色。茎直立,圆柱形,上部分枝,无毛。叶互生,条形或条状披针形,长1.8-4厘米,宽2-5毫米,先端锐尖,基部渐狭,全缘,有3脉,无叶柄。花生于茎顶端或上部叶腋处,成疏松聚伞花序萼片5,卵形或卵状披针形,长5-7毫米,先端突尖,具3条脉,边缘膜质,无腺点;花瓣5,卵形或卵状披针形,长1一1.5厘米,蓝色或蓝紫色,稀有白色或红紫色,早落;雄蕊5,花丝基部合生,退化雄蕊5,仅留齿状痕迹,与雄蕊互生;子房上位5室,花柱5,分离,柱头条形。蒴果球形,直径6-8毫米,淡黄色,顶端5瓣裂;种子通常l0,褐色,光滑,呈矩圆形,扁平。

【分布】 内蒙各地普遍栽培。

【产地产量】 内蒙农业地区大量栽培。产量极多。

【入药部分】 种子及根、茎叶入中药。

种子入蒙药。

【采集加工】 秋季果熟时,采收种子,晒干备用;春、秋季采挖根,洗净泥土。晒干,切段备用。  

药用鉴别与作用

药材鉴别】 性状种子呈扁平卵圆形,一端钝圆,另一端尖而歪向一侧,长4-6毫米,宽2-3毫米。表面红棕色或灰褐色,平滑而有光泽,放大镜下可见微小的凹点;种脐位于尖端凹入部分,种脊浅棕色,位于一侧边缘。种皮薄,除去种皮后可见棕色薄膜状的胚乳,内有子叶2片,黄白色,富油性,胚根朝向种子的尖端。气无,嚼之有豆腥味。

以饱满、色红棕、光亮者为佳。

鉴别取本品粉末约0.5 克,置试管中,加水3毫升,管口放一条浸有l0%碳酸钠溶液的三硝基酚试纸,塞紧(试纸勿接触溶液和管壁),将试管置水浴中加热3-5分种,试纸即呈现明显的砖红色。

化学成分】 种子含十四种黄酮甙,六种花青素,二种羟基香豆素和二十种酚酸。各植物甾醇的百分比为,菜油甾醇26%,豆甾醇7%,谷甾醇41%,△5一燕麦甾醇13%,Cycloartenol 9%,24-Methylenecycloartanol 2%和胆甾醇2%。种子油含26.3毫克%游离生育酚和30.2毫克%总生育酚。

果实里氢氰酸含量很高,可以引起中毒

【药理作用】 种子含粘胶和油,故有润滑、缓和刺激的作用。可用于治疗局部炎症。内服治疗消化道呼吸道及泌尿道炎症。

亚麻苦甙能调解小肠的分泌和运动机能。

亚麻油含多量不饱和脂肪酸,故用来预防高血脂症动脉粥样硬化,但在动物(兔)身上,长期饲以亚麻油酸,对血胆甾醇水平、动脉的粥样病变并无特殊的保护作用(较向日葵油的效果差)。  

药用功能

中药种子:味甘,性微温。润燥通便养血祛风。根:昧甘、辛,性平。平肝,补虚,活血。茎叶:味辛,性平。祛风解毒止血

蒙药味甘、微苦,性温,腻、软、重。祛“赫依”,排脓,润燥。

【主治】 中药种子:治肠燥便秘眩晕,病后虚弱,皮肤痒疹皮肤干燥起屑,脱发,痈疮肿毒。根:治慢性肝炎睾丸炎,跌扑损伤。茎叶:治痈疮肿毒,刀伤出血

蒙药治“赫依”病,便秘,皮肤瘙痒,老年皮肤粗糙,疮睾丸肿痛痛风

【用量用法】 中药10-15克,水煎服;外用全草适量,捣烂敷或煎水熏洗患处。

蒙药单用1.5-3克,水煎服,或入丸散剂

【使用注意】 中药胃弱,大便滑泄及孕妇忌用。

蒙药“巴达干”热病者忌用。  

经济价值

按经济特征分类,一般把有栽培价值的亚麻划分为纤维用亚麻油用亚麻油纤兼用亚麻三大类型。纤维用亚麻具有较高的经济价值,从原茎到种子都可加工利用。

1、亚麻纤维:亚麻的开发利用价值高,亚麻茎制取的纤维是纺织工业的重要原料,可纯纺,亦可与其它纤维混纺。由于亚麻纤维与动物纤维、其它植物纤维、合成纤维相比,具有许多独特的不可替代的优点,决定了它在国民经济中占重要地位。首先,亚麻纤维强韧、柔细,其强度是棉纤维的1.5倍、绢丝的1.6倍,可纺支数高,织物平滑整洁,适宜制作高级衣料。其次,亚麻纤维具有吸湿性强、散热快、耐摩擦、耐高温、不易燃、不易裂、导电性小、吸尘率低、抑菌保健等独特优点,适宜制作飞机翼布、军用布、消防、宇航、医疗和卫生保健服装及帆布、水龙带、室内装饰布及工艺刺锈品等。第三,打麻下脚料和麻屑也有较高的利用价值,加工后的短纤维即麻棉,可与毛、丝、棉、化纤等生产混纺纱,也可纺纯麻纱;麻屑是制造人造板材或高级纸张的优质原料。

2、亚麻种子:亚麻种子含油量30%—45%,亚麻油富含亚麻酸亚油酸等不饱和脂肪酸,特别是富含人体必须的a-亚麻酸和r-亚麻酸,其中a-亚麻酸占到亚麻油脂肪酸的57%,比鱼油高2倍!能降低人体血压血清胆固醇血液粘滞度,对癌症心血管病、内脏病、肾病皮肤病关节炎肺病免疫系统病等有治疗效果。英国、法国等30多个国家已批准将亚麻油作为营养添加剂或功能性食品成分使用。另外,亚麻油干燥性强,是优良的干性油,被广泛用于油漆、油墨、染料中,是人造丝、合成橡胶不可缺少的原料。亚麻籽榨油后的饼粕蛋白质23—33%,残存油分在8.6%以上,是良好的家畜饲料

3、以亚麻为原料开发的生态地膜,可用于水田、旱地和温室栽培,使地温升高的同时还可培肥土壤,更大的意义是从根本上消除了环境污染,麻纤维地膜以其独特的环境友好特性,拥有越来越广阔的市场。  

亚麻油(胡麻油)

胡麻油为亚麻科植物亚麻的种子榨取的油。亚麻子含有30%~48%的油脂,在常温下压榨得到的油为黄色液体,有特异气味,在空气中质地逐渐变浓,颜色逐渐变深,油中主要成分含亚麻酸、亚油酸、油酸棕榈酸、硬脂酸甘油酸。此外,还含有阿魏酸廿烷基酯、多种甾类三萜类、氰甙类等有机化合物。 胡麻油主要是用于涂料、油墨、油布、橡胶等的工业原料。少部分地区传统上用作食用油。有一定药用价值。

胡麻油色泽金黄透明、气味浓香、食用范围广,用温火煎、炸,无烟无沫,炒菜、调味、凉拌以及各种糕点都可选用。胡麻油不论生、熟,都可食用,在冬季低温条件下都不凝固。 食用纯胡麻油富含有人体必需的a-亚麻酸和维生素E、木酚素等营养成分,受到了全球营养界的普遍重视,对人体保健有相当好的作用。

从医学角度看,胡麻油中含有对人体有益的不饱和脂肪酸,而且组成的比例适当,不容易氧化,尤其的富含可促进新陈代谢、改善毛细血管循环、带给细胞营养的维他命E,是优异的抗氧化物质,能有效的防止老化。更重要的是胡麻油中含有的油酸成分还被医学证实有抑制胃溃疡气喘疾病,防止肤质恶化。提高免疫力的作用,就护肤保养而言,胡麻油对于皱纹黑斑、肌肤干燥等问题都有防范于未然的抑制作用。

胡麻油是一种高级食用保健油,常食有抗衰老美容、健体的功效,已证实作用有生肌、长肉、止痛、杀虫、消肿、下热毒等。中医学认为:本品性味甘、凉,具有润肠通便解毒生肌的功效。据《本草纲目》记载:“有润燥、解毒、止疼、消肿之功。”《别录》说:“利大肠胞衣不落,生着摩疙肿,生秃发。”临床还用胡麻油来煎熬膏药,有生肌肉。止疼痛、消臃肿、补皮裂的作用。

胡麻油里的a-亚麻酸又能降血脂、抗血凝、软化血管、补益大脑,对癌症、冠心病糖尿病前列腺癌等有预防和治疗的作用,所以我们只要长期食用胡麻油,就能给身体充分的防范资源,才能提升身体的免疫功能,所以纯胡麻油是人们食用中的最佳保健调味品。  

栽培方法

【药用植物栽培】生物学特性 喜凉爽湿润气候。耐寒,怕高温。种子发芽最低温度1-3℃,最适宜温度20-25℃;营养生长适宜温度11-18℃。土壤含水量达到田间最大持水量的70%-80%。生育期70-80d。前作以玉米、小麦或大豆为好。以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性或中性土壤栽培为宜,含盐量在0.2%以下的碱性土壤亦能栽培。

栽培技术 品种有纤维型和油用型。用种子繁殖:播前种子用化肥拌种。4月下旬至5月上旬播种,纤维型的按行距7.5cm开条沟播种;油用型的按行距22-26cm开宽幅条沟,播种量1hm2分别为97.5-112.5kg和45-60kg。播后7-8d出苗。

田简管理 生长期易遭杂草混生,可用化学除草剂杀灭杂草。雨季要开沟排水,旱季及时灌溉。根据不同土类,旋肥氮磷钾要适宜配比,需施较多钾肥,以提高抗倒伏能力;施用锌、锰、铜等微量元素,可以提高品质。

病虫害防治 病害有亚麻锈病、亚麻炭疽病、立枯病、叶斑病等。虫害有草地螟、亚麻夜蛾、跳解、粘虫、白边地老虎、甘蓝夜蛾、金龟子等。  

生产地区分布

东北三省及新疆产的亚麻用于纺织,如我们常见的亚麻麻垫或亚麻服装。油用亚麻主要产自内蒙古中西部,山西北部,河北张家口,甘肃会宁等地区,此处的亚麻油当地又称胡麻油,主要是由于是古时汉朝张骞出使传入我国。中医药研究表明内蒙辉腾席勒高寒地区所产的亚麻籽为最好。

中国有600多年的栽培历史,当前主要分存在中国的华北、西北地区,以内蒙古、山西、甘肃、新疆四省产量最大,吉林、河北、陕西、青海次之,西南地区的西藏、云南、贵州等地也有零星种植。在中国的种植面积在66.7万公顷以上,年产量约45万吨,是中国重要的经济作物,也是主要的油料作物。内蒙古自治区平均年播种面积130.3万亩,产量6.5万吨,占全国胡麻面积和产量的17.5 %和16.9 %。自治区正在重点发展乌兰察布盟、锡林郭勒盟、呼和浩特市、包头市和卓资县、丰镇市、化德县、商都县、兴和县、凉城县、察右前旗、察右后旗、武川县、和林县、固阳县等4盟市11个旗县市的油用亚麻种植与品种培育。  

中国亚麻之乡

黑龙江省兰西县。有“中国亚麻之乡”、“中国亚麻纺编织名城”、“全国纺织产业集群试点地区”和“全国亚麻汽车坐垫生产基地县”等美誉。

兰西亚麻产量占全国1/3以上,目前已经形成了6大类170多个品种的亚麻加工产业链。其中,规模最大的亚麻汽车坐垫行业,占全县GDP的1/3,为全县支柱产业。去年,该县亚麻汽车坐垫产量达到650万套,在国内市场上占86%以上的份额。  

亚麻的民间偏方

亚麻被认为具有止痛、收敛、镇痛、利尿、润肤、化痰化脓和治疗创伤等功能,被人们用于治疗疖子、支气管炎烧伤、痈肿、感冒结膜炎鸡眼咳嗽腹泻淋病、痛风、发炎、酒精中毒疲劳过度、风湿烫伤、硬化症、溃疡痉挛肿瘤等病。很早以前,人们就发现用亚麻作药品有很好的抑癌作用,研究进一步证实亚麻含有3’-去甲基盾叶鬼臼树脂毒素,盾叶鬼臼树脂毒素和p一谷街醇等抑癌物质。亚麻种子被认为具有润肤、镇痛、治疗肺病、利尿等药用价值。种子单独或与芥菜、山梗莱属植物种子混合压成膏状物后,可用于治疗疖子。有时候种子也可被烘烤成膏状物。亚麻籽茶可以治疗感冒、咳嗽、泌尿系统疾病(在饮用的时候可添加蜂蜜柠檬汁)。亚麻油可以作为松弛剂,和石灰水以一定比例混合就可制成非常有名的卡伦油,它可用于治疗烧伤和烫伤。亚麻油和蜂蜜混合在一起是一种效果很好的化妆品,可去掉脸上的雀斑,亚麻油还可以作为兽药,治疗羊和马的腹泻。将亚麻种子煮沸后制成的果冻可用来饲养牛犊。Hartwell认为亚麻在民间被广泛用来治疗肺癌、四肢麻木、肝硬化口腔炎湿疣心肌硬化子宫肿瘤、胃溃疡、翠丸、子宫、内脏病、腹部瘤、咽喉、腺、肠、颈、腮腺小舌甲状腺上长瘤等疾病。

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