甘油酸

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英文名称:glyceric acid

分子式:CH2OHCHOHCOOH

甘油氧化产物。黏稠的胶状物。强氧化剂如高锰酸盐、重铬酸盐过氧化氢等均能使甘油氧化成甘油酸。50%浓度的甘油与其半量的硝酸反应也可得到甘油酸。纯甘油酸熔点在134~135℃。

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