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别名 苏、酪苏、酥油、马思哥油、白酥油
功效作用 养阴清热益气血;止渴润燥。主阴虚劳热肺痿咳嗽失音吐血消渴便秘肌肤失润
英文名 butter
始载于 唐本草
毒性 无毒
归经 肺经脾经大肠经
药性
药味

中药大辞典》:酥

【出处】 《别录》

【拼音名】 Sū

【别名】 苏(《本草经集注》),苏(《唐本草》),酥油、马思哥油、白酥油(《饮膳正要》)。

【来源】 为牛乳羊乳经提炼而成的酥油。

【制法】 土法加工者,系将鲜乳汁装在牛皮口袋内或其他容器内,不断摇动,使油和乳分开后,取其油脂即成。

《纲目》:"《臛仙神隐》云,造(酥)法,以乳入锅煮二、三沸,倾入盆内,冷定,待面结皮,取皮再煎,油出去渣,入在锅内,即成酥油。一法以桶盛乳,以木安板,捣半日,焦沫出,撇取,煎去焦皮,即成酥也。凡入药,以微火溶化,滤净用之良。"

【性味】 ①《别录》:"微寒。"

②《千金.食治》:"沙牛及白羊酥,味甘,微寒,无毒。""牦牛酥,甘,平,无毒。"

归经】 《四川中药志》:"牦牛酥,入肝、脾、肺、肾、大肠小肠六经。"

【功效与作用】 补五脏益气血,止渴,润燥。治阴虚劳热肺痿咳嗽吐血消渴便秘肌肤枯槁,口疮

①《别录》:"补五脏,利大肠,主口疮。"

②《千金.食治》:"沙牛及白羊酥,除胸中客气,利大小肠,治口疮。""牦牛酥,去诸风湿痹,除热利大便,去宿食。"

③《本草拾遗》:"合诸膏,摩风肿,腕跌血瘀。"

④《日华子本草》:"牛酥,益心肺,止渴、嗽,润毛发,除肺痿、心热并吐血。"

⑤《纲目》:"挲牛、白羊酥,益虚劳,润脏腑,泽肌肤,和血脉,止急痛,治诸疮,温酒化服。"

⑥《随息居饮食谱》:"润燥充液,滋阴止渴,耐饥,养营清热。"

【用法用量】 内服:溶化冲,0.5~1两;或入膏、丸。外用:涂摩。

【注意】 ①《本经逢原》:"脾胃虚滑者禁用。"

②《随息居饮食谱》:"中虚湿盛者忌之。"

【附方】 ①治咳嗽积年不瘥者,胸膈干痛不利:莨菪二分(以水淘去浮者,水煮令芽出,焙干,炒令黄黑色),酥一鸡子许,大枣七枚。上三味,铛中煎令酥尽,取枣去皮食之,日二。(孟诜《必效方》)

②治气嗽杏仁一升(去尖、皮、两仁者,研滤取汁),酥三合白蜜三合。以水三升,研滤杏仁,纳铜铛中,煎可减半,纳酥、蜜,煎二十沸,纳贝母末四分,紫菀末三分,甘草(炙)末一分,更煎搅如稀糖,一服一匙,日三、夜一服,以咳嗽止为度。忌蒜、猪肉,(《延年方》杏仁煎

③治蜂螫:酥涂之。(《圣惠方》)

④治恶虫咬:酥和盐涂之。(《圣惠方》)

【各家论述】 ①《本草会编》:"酥、酪、醍醐,大抵性皆润滑,宜于血热枯燥之人,其功亦不甚相远也。"

②《本草经疏》:"凡一切药用酥炙者,取其淘燥,兼能益精髓,补血脉,又有渗入骨肉使骨易糜之功。"

【摘录】 《中药大辞典》

《中华本草》:酥

【出处】 出自《唐本草》:酥,掐酪作之,其性犹与酪异。酥有牛酥、羊酥,而牛酥胜羊酥,牦牛复优于家牛。

【拼音名】 Sū

【英文名】 butter

【别名】 苏、酪苏、酥油、马思哥油、白酥油

【来源】 药材基源:为牛乳或羊乳经提炼而成的酥油。

拉丁植物动物矿物名:butter

【原形态】 1.黄牛,体第1.5-2m,体重一般在280kg左右。体格强壮结实,头大额广,鼻阔口大,上唇上部有两个大鼻孔,基间皮肤硬而光滑,无毛,称为鼻镜。眼、耳都较大。头上有角1对,左右分开,角之长短、大小随品种而异弯曲无分枝,中空,内有骨质角髓。四肢匀称,4路,均有蹄甲,其后方2趾不着地,称悬蹄。尾较长,尾端具丛毛,毛色大部分为黄色,无杂毛掺混。

2.角较长大面扁,上有很多任务发纹,颈短,腰腹隆凸。四肢较短,蹄较大。皮厚无汗腺,毛粗而短,体前部较密,后背及胸腹各部较疏。体色大多灰黑色,但亦有黄褐色或白色的。

【生境分布】 生态环境:1.其性格温驯,生长较快。食植物性饲料

资源分布:1.全国各地均有饲养。

2.全国大部分地区均饲养,以南方水稻田地区为多。

炮制】 土法加工者,系将鲜乳汁装在牛皮口袋内或其他容器内,不断摇动,使油和乳分开后,取其油脂即成。《纲目》: 仙神隐云,造(酥)法,以乳入锅煮二、三沸,倾入盆内,冷定,待面结皮,取皮再煎,油出去渣,入在锅内,即成酥油。一法以桶盛乳,以木安板,捣半日,焦沫出,撇取,煎去焦皮,即成酥也。凡入药,以微火溶化,滤净用之良。

【性味】 味甘;性微寒

【归经】 脾;肺;大肠经

【功效与作用】 养阴清热;益气血;止渴润燥。主阴虚劳热;肺痿咳嗽;失音;吐血;消渴;便秘;肌肤失润

【用法用量】 内服:溶化,15-30g;或入膏、丸。外用:适量,涂摩。

【注意】 脾虚湿盛滑泄者禁服。

【附方】 ①治咳嗽积年不瘥者,胸膈干痛不利: 莨菪二分(以水淘去浮者,水煮令芽出,焙干,炒令黄黑色),酥一鸡子许,大枣七枚。上三味,铛中煎令酥尽,取枣去皮食之,日二。 (孟诜《必效方》)②治气嗽: 杏仁一升(去尖、皮、两仁者,研滤取汁),酥三台,白蜜三台。 以水三升,研滤杏仁,纳铜铛中,煎可减半,纳酥、蜜,煎二十沸,纳贝母末四分,紫菀末三分,甘草(炙)末一分,更煎搅如稀糖,一服一匙,日三、夜一服,以咳嗽止为度。忌蒜、猪肉。 (《延年方》杏仁煎) ③治蜂螫: 酥涂之。 (《圣惠方》)④治恶虫咬: 酥和盐涂之。 (《圣惠方》)

【各家论述】 1.《本草会编》:酥、酪、醍醐,大抵性皆润滑,宜于血热枯燥之人,其功亦不甚相远也。

2.《本草经疏》:凡一切药用酥炙者,取其润燥,兼能益精髓,补血脉,又有渗入骨肉使骨易糜之功。

3.《别录》:补五脏,利大肠,主口疮。

4.《千金.食治》:沙中及白羊酥,除胸中客气,利大小肠,治口疮。牦牛酥,去诸风湿痹,除热利大便,去宿食。

5.《本草拾遗》:合诸膏,摩风肿,碗跌血瘀。

6.《日华子本草》:牛酥,益心肺,止渴、嗽,润毛发,除肺痿、心热并吐血。

7.《纲目》:牛、白羊酥,益虚劳,润脏腑,泽肌肤,和血脉,止急痛,治诸疮,温酒化服。

8.《随息居饮食谱》:润燥充液,滋阴止渴,耐饥,养营清热。

【摘录】 《中华本草》

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