米皮糠

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米皮糠
Mǐ Pí Kānɡ
别名 春杵头细糠、谷白皮、细糠、杵头糠、米秕、米糠、舂杵头细糠
功效作用 开胃;下气。主噎膈反胃脚气
英文名 Rice bran
始载于 本草纲目
毒性 无毒
归经 胃经大肠经
药性
药味

米皮糠 (《纲目》)

异名】舂杵头细糠(《别录》),谷白皮(《千金翼方》),细糠(《圣惠方》),杵头糠(《圣济总录》),米秕(汪颖《食物本草》),米糠(《验方新编》)。

【来源】为禾本科植物稻的种皮

植物形态详粳米条。  

化学成分

含油,油中含三萜烯酵网魏酸酯,通称谷维醇

其中包括环木菠萝烯醇、24-甲基环木菠萝烷醇、环木菠萝烷醇、胆甾醇、三甲基甾醇、二氢-γ-谷甾醇,二氢-β-谷甾醇、β-谷甾醇,菜油甾醇、豆甾醇、24-亚甲基环木菠萝烷醇等的阿魏酸酯

还含甘油三酯甘油二酯、甘油一酯等多种甘油酯游离脂肪酸(其中棕榈酸约达50%),还有角鲨烯阿魏酸、甾醇、高级脂肪醇、烃、磷脂脂蛋白维生素B16、B1、和E族。

还含有一种抗肿瘤物质(23.6克/公斤),该物质可能系多糖类化合物(主要是五碳糖和六碳糖),能溶于水,不溶于一般有机溶媒。

另含糠甙,系糠甙元的葡萄糖甙。  

药理作用

谷维醇能作用于下视丘、大脑边缘系统,口服10~30毫克,每日3次或皮下、肌注10毫克,可改善植物神经功能障碍

实验证明,它能促进大鼠之生长,增加肝脏中糖元的含量。

对切除卵巢之大鼠,皮下注射可引起动情期改变,口服则无效;对小鼠、羊、牛亦可引起此等改变。

剂量增加,作用并不增强。

对大鼠并无维生素E样作用。

从稻梗、壳或糠麸中提得一种抗物质,对移植的小鼠艾氏腹水癌及肉瘤-180有效。

糙米上寄生某种青霉菌后(日文称黄变米),可产生毒性物质,即含氯的多肽类及黄色毒素,大量饲喂动物(鼠或家兔)可致急性肝损害而招致死亡,长期小量可引起动物肝硬变

性味】《品汇精要》:甘辛,平,无毒。

【归经】《得配本草》:入手、足阳明经。  

米皮糠的功效

噎膈脚气

①《别录》:主卒噎。

②汪颖《食物本草》:通肠,开胃,下气,磨积块。

【用法与用量】内服:煎汤或入丸、散。

【选方】①治膈气,咽喉噎塞,饮食不下:碓嘴上细糠,蜜丸如弹子大,不计时候,含一丸,细细咽津。

(《圣惠方》) ②治咽喉妨碍如有物,吞吐不下:杵头糠、人参、炒石莲肉各一钱。

水煎服,日三次。

(《圣济总录》) ③治脚气常作:谷白皮五升(切勿取斑者,有毒)。

以水一斗,煮取七升,去滓,煮米粥常食之,即不发。

(《千金翼方》谷白皮粥)

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