老年食疗/慢性支气管炎的中医食疗

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妇产老年食养食疗

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慢性支气管炎,是一种常见的呼吸道疾病。多在秋冬天气寒冷时发作和加重。中医认为,此病多由于其它脏器有病,累及肺脏,如脾虚生湿,肾气虚弱,肝郁气滞,皆能形成内伤咳嗽。治疗此病除注意其发病诱因、坚持身体锻炼外,食疗亦可收到良好的效果。

食疗方:

1.生萝卜、鲜藕各250克,梨2个,同切碎捣汁,加蜂蜜25克调匀后,分~3次饮服。

2.生大蒜10个,醋200克,红糖100克。将蒜头捣烂和糖调匀,放醋内浸泡3天,滤去渣每次温开水冲服半汤匙,每日3次。

3.鲜南瓜500克(去皮切片),红枣15~20个(去核),红糖适量,加水煮沸。每日分2次服。

4.豆腐200克,生萝卜汁30毫升,饴糖或蜂蜜60克,每日剂,分2次服。

5.鲜藕汁100~150毫升,蜂蜜15~30毫升,调匀内服,每日剂。此方对肺热咳煮、血痰、咽部干痛,疗效较好。

6.在伏天取黑枣若干,放入姜汁内浸泡数日后取出,在烈日下拌晒,晒至干硬,存入玻璃瓶内密封,到冬至日启开,每日食之,可预防冬天气管炎的发作。

7.苡仁米60克,茯苓粉15克,加水适量煮粥食用。每日服2次。

8.苏子15克研粉,粳米100克,加水适量共煮粥,加白糖调味,每日服2次。

9.白果仁甜杏仁各100克,胡桃仁、花生仁各200克,共捣碎,每日早晨取20克,加水1小碗,煮数沸后打入鸡蛋1个,加冰糖适量,顿服,连服半年。

10.北五味子250克,新鲜红皮鸡蛋10个。先将五味子煮汁,待冷入鸡蛋浸泡6~7天,每日早晨用滚水或热黄酒冲服,服时加白糖适量调味。

11.苦杏仁9克,水浸软后捣碎,加水200毫升煎汤去渣,放白糖适量,即成杏仁乳,分2次服。

12.生梨1个,挖去心,放入川贝母粉3~4.5克,隔水蒸熟食。每日服1次。

13.猪肺250克,川贝10克,雪梨2个切片,加冰糖少许,加水后以小火熬煮3小时后服用。

14.鸡蛋2个,麻油50克,醋适量。鸡蛋打开放油炸熟,加醋再煮软,早晚各服1个。

15.牛肺150~200克,生姜汁15~20毫升,糯米适量。将牛肺切块,加糯米文火焖熟,起锅时加入生姜汁即成。每日2次,拌匀调料服食。有祛痰、补肺、暖脾胃功效。适用于慢性支气管炎、老人寒嗽日久。

16.莱菔子末15克,粳米100克。将莱菔子末与粳米同煮粥,早晚餐温热服食。有化痰平喘行气消食功效。适用于老年慢性气管炎肺气肿

17.干百合100克,蜂蜜150克。将干百合洗净,放入大搪瓷碗内,加入蜂蜜,上笼蒸1小时,趁热调均匀,晾冷后,装入瓶内即成。每日早晚各服1汤匙。有润肺止咳清心安神功效。适用于慢性气管炎,以及秋天肺燥或热邪伤及肺胃之阴所致咳嗽等。

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