老年食疗/高脂血症的中医食疗

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妇产老年食养食疗

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高脂血症有原发和继发两种。继发是由于其它疾病引起的。糖尿病酒精中毒慢性肾病甲状腺功能低下、痛风等疾病,都有血脂增高的表现。另一种是原因不明的原发性血脂过高。此症的治疗除用降脂药物外,合理的饮食和食疗也可达到降脂效果。

食疗方:

1.鲫鱼1条(重约200克),赤小豆60克,紫皮大蒜1头,葱白1段。将鲫鱼去鳞及内脏,加葱、姜、料酒同赤小豆、大蒜一起文火炖熟,食鱼喝汤。

2.山楂15克,荷叶12克,煎水代茶饮。

3.黑芝麻60克,桑椹60克,白糖10克,大米50克。将黑芝麻、桑椹、大米洗净后,一同放入砂盘中捣碎,再放入砂锅内加清水3碗,煮成糊状后,加入白糖即可食用。每日服2次。

4.大蒜榨汁,单味饮服,或加奶油适量调匀后一起服下。也可用大蒜油制成胶丸,饭后服用,每次粒,每日3次,1个月为一疗程。

5.取绿豆21粒,胡椒4粒,同研末,用开水1次调服。

6.蘑菇含有腺嘌呤类物质,经常食用,有降血脂作用。

7.焦山楂15克,荷叶8克,生大黄5克,生黄芪15克,生姜2片,生甘草3克。将以上各味同煎汤,代茶随饮,或每日3次。

8.豆浆汁500毫升,粳米50克,砂糖或细盐少许。将上味同入砂锅内,煮至粥稠,表面有粥油为度。每日早晚餐温热食。

9.粳米100克,玉米粉50克。先将粳米入锅内,加水500~800毫升,煮至米开花后,调入玉米粉,使成稀糊状,再稍煮片刻即可。每日餐均可食。

10.山楂、银花菊花各25克,同放茶杯内,冲入开水,加盖焗片刻即可饮用。代茶频饮或每日3次。

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