酸模

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酸模
Suān Mó
酸模
别名 山菠菜、野菠菜、酸溜溜、牛舌头棵、水牛舌头、田鸡脚、须、薞芜、山大黄、当药、山羊蹄、酸母、牛耳大黄、酸汤菜、黄根根、酸姜、酸不溜、莫菜、酸木通、鸡爪黄连、大山七、酸木通、猪耳根棵、打锣锤、羊舌头、酸鸡溜、大黄药菜
功效作用 清热利尿凉血,杀虫。治热痢淋病小便不通吐血恶疮,疥癣。
英文名  
始载于 本草经集注
毒性 无毒
归经  
药性
药味

  

目录

酸模.植物

学名】:Rumex acetosa Linn.

【英文名】:Dock,Garden Sorrel,Greensauce Dock,Sharp Dock,Sour Leek

【科名】:科 Polygonaceae

【形态特征】:酸模,多年生草本。根状茎粗短,须根多数,断面黄色,并可发出多条地上茎。茎直立,高15~80厘米,细弱,不分枝。单叶互生,叶片质薄,椭圆形或披针状长圆形,长2.5~12厘米,宽1.5~4厘米,先端急尖或圆钝,基部箭形,全缘或微波状,两面均有粒状细点;叶柄长2~12厘米,基生叶具长柄,茎生叶由下向上,柄渐短,直至无柄;托叶鞘膜质,斜截形,顶端有睫毛,易破裂而早落。花单性异株,圆锥花序顶生,长可达40厘米,分枝疏而纤细,花簇间断着生,每一花簇有花数朵,生于短小鞘状苞片内,苞片膜质,长三角状卵形,花梗短,中部具关节花被片6,排成2轮,带红色,雄花:内轮3片宽椭圆形,长约3毫米,外轮3片稍小,直立;雄蕊6,花丝极短,花药长;雌花内轮3片近圆形,长约2.5毫米,直立,果时显著增大呈翅状,圆心形,膜质,长宽各约4毫米,淡紫红色,脉纹明显,背面中脉基部仅有不明显的小瘤状突起,外轮3片较小,反曲;花柱3,柱头流苏状分裂呈画笔状。瘦果椭圆形,长约2毫米有3锐棱,两端尖,黑褐色,有光泽。花期3~5月;果期4~6月。

分布:生于山坡、路边、荒地或沟谷溪边湿处。分布几遍全国。

【用途】:茎叶味酸可生食;全草外敷,治皮肤病,内服解热利大小便;浸液可作农药;叶可喂猪。 叶含牡荆素(黄酮类),叶可提取绿色染料;根含蒽酮类和鞣质,可提制栲胶。  

酸模.中药材.版本一

【别名】山菠菜野菠菜、酸溜溜、牛舌头棵、水牛舌头,田鸡脚

【来源】蓼科酸模属植物酸模Rumex acetosa L.,以根或全草入药。夏秋采收,晒干。

性味归经】酸、苦,寒。

【功能主治】凉血解毒通便,杀虫。用于内出血痢疾便秘内痔出血;外用治疥癣,疔疮,神经性皮炎湿疹

【用法用量】 3~5钱;外用适量,捣汁或干根用醋磨汁涂患处。

【摘录】《全国中草药汇编》  

酸模.中药材.版本二

【出处】《本草经集注》

【拼音名】Suān Mó

【别名】须,薞芜(《尔雅》),山大黄、当药(《本草拾遗》),山羊蹄、酸母(《纲目》),牛耳大黄、酸汤菜、黄根根(《贵州民间方药集》),酸姜、酸不溜、酸溜溜(《东北药植志》),莫菜、酸木通《中国土农药志》),鸡爪黄连(《浙江民间草药》),田鸡脚,水牛舌头、大山七(《湖南药物志》)。

【来源】为蓼科植物酸模的根。夏、秋季采收,晒干。

【原形态】

多年生草本,高达1米。根肥厚,黄色。茎直立,通常不分枝,无毛,或稍有毛,具沟槽,中空。单叶互生;叶片卵状长圆形,长5~15厘米,宽2~5厘米,先端钝或尖,基部箭形或近戟形,全缘,有时略呈波状;茎上:部叶较窄小,披针形,无柄且抱茎;基生叶有长柄;托叶鞘膜质,斜形,后则破裂。花单性,雌雄异株;花序顶生,狭圆锥状,分枝稀,花数朵簇生;雄花花6,椭圆形,排为2轮,内轮花被片长约3毫米,外轮稍狭小,雄蕊6,花丝甚短;雌花的外轮花被反折向下紧贴花梗,内轮花被直立,花后增大包被果实,径约5毫米,圆形,全缘,各有一不明显的瘤状突起,子房三棱形,柱头画笔状,紫红色。瘦果圆形,具三棱,黑色,有光泽。花期5~6月。果期7~8月。

本植物的叶(酸模叶)亦供药用,另详专条。

【生境分布】生长于路边、山坡及湿地。全国大部分地区有分布。

化学成份】根含鞣质7.6~27.5%,大黄酚甙19.3毫克%及金丝桃甙。果实含槲皮素和金丝桃甙。

【药理作用】因含酸性草酸钾及某些酒石酸,故有酸味,有时因草酸含量过多而致中毒,文献上曾有小儿食酸模叶而致死的报告。其水提取物有抗真菌(发癣菌类)作用。

【性味】酸,寒。

①《本草经集注》:酸。

②《日华子本草》:味酸,凉,无毒。

③《纲目》:微苦。

【功能主治】清热,利尿,凉血,杀虫。治热痢,淋病,小便不通,吐血,恶疮,疥癣。

①《本草经集注》:疗疥。

②《本草拾遗》:主暴热腹胀,生捣绞汁服,当下痢。杀皮肤小虫。

③《日华子本草》:治小儿壮热

④《纲目》:去汗斑,同紫萍捣擦数日即没。

⑤《贵州民间方药集》:利便,解热,利尿,治五淋

⑥《本草推陈》:治痢疾初起,里急后重排便不畅时作轻泻剂。

【用法用量】内服:煎汤,3~4钱;或捣汁。外用:捣敷。

【附方】

①治小便不通:酸模根三至四钱。水煎服。(《湖南药物志》)

②治吐血,便血:酸模一钱五分,小蓟地榆炭各四钱,炒黄芩三钱。水煎服。(《山东中草药手册》)

③治目赤:酸模根一钱,研末,调入乳蒸过敷眼沿,同时取根三钱煎服。(《浙江民间草药》)

④治疮疥:酸模根,捣烂涂擦患处。(《浙江民间草药》)  

酸模的花语

花语:体贴

酸模的古名为Rumex,是“吸吮”的意思。古时候人们˙在旅途中就以吸吮它的叶子来解渴。因此酸模的花语是“体贴”。受到这种花祝福而生的人,如果是女性,一定充满母爱,温柔又善解人意,就像圣母玛利亚一般。当然,一旦恋爱也是无悔的付出,让对方感受到浓浓的情意。

叶酸

  

酸模 - 保健食谱

凉拌酸模叶

一、原料:

1.主料:酸模嫩叶200克。

2.调料:精盐、味精、酱油、白糖、麻油

二、制法:

1.将酸模叶去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗净,挤于水切段放入盘内,加入精盐、味精、酱油、白糖、麻油,拌匀即成。

按:酸模叶含有丰富的营养成分,每百克含胡萝卜素3.2毫克,维生素C70毫克。丰富的维生素有助于增强人体免疫功能。食用凉拌酸模叶能增强体质,防病抗病。

酸模炒肉丝

一、原料:

1 .主料:酸模叶150克,猪肉100克。

2.调料:料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末。

二、制法:

1.将酸模叶去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗净切段。猪肉洗净切丝。

2.锅烧热放人猪肉煸炒至水于,加入酱油、葱花、姜末煸炒至肉熟,放入料酒、精盐和适量水炒至入味,加入酸模叶煸炒至人味,点入味精推匀出锅即成。

按:酸模炒肉丝能为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素,具滋阴润燥的功效。食用此菜可树人体正气,强壮身体,健康少病。

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参考

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