繁缕

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繁缕
Fán Lǚ
繁缕
别名 鹅儿肠、鸡肠菜、合筋草、小被单草、园酸菜、蔜、蘩蒌、滋草、鹅肠菜、鹅儿肠菜、五爪龙、狗蚤菜、鹅馄饨、、繁蒌、圆酸菜、野墨菜、和尚菜、乌云草
功效作用 活血,去瘀,下乳催生。治产后瘀滞腹痛,乳汁不多,暑热呕吐肠痈淋病恶疮肿毒,跌打损伤
英文名  
始载于 本草图经
毒性 无毒
归经 肝经大肠经
药性
药味

繁缕繁缕,别名有繁蒌、滋草、鹅肠菜、鹅儿肠菜、五爪龙、狗蚤菜、鹅馄饨、圆酸菜、野墨菜、和尚菜、乌云草等。

目录

植物简介

繁缕,别名有繁蒌、滋草、鹅肠菜、鹅儿肠菜、五爪龙、狗蚤菜、鹅馄饨、圆酸菜、野墨菜、和尚菜、乌云草等。英文名为Chickweed,拉丁名为Stellariamedia(L.)Cry。归肝;大肠经,味微苦、甘、酸,性凉。药材为石竹科植物繁缕的全草。功效有清热解毒凉血活血止痛;下乳。主要治疗痢疾肠痈肺痈乳痈;疔疮肿毒;痔疮肿痛出血跌打伤痛;产后瘀滞腹痛;乳汁不下等。  

植物信息

学名:Stellaria media (Linn.)Cyr.

繁缕

英文名:Chickweed

科名:石竹科 Caryophyllaceae

chickweed

简介:亦称鸡草。石竹科(Caryophyllaceae)两种难除的杂草的俗称。繁缕(Stellaria media, 即普通鸡草)原产欧洲,广为归化。通常高45公分(18吋),在刈过的草地上变为铺散的一年生矮生杂草。卷耳(Cerastium vulgatum, 即鼠耳鸡草)原产欧洲,为多年生植物,遍及温带。在草地和牧场长成草垫铺散或直立,但通常不及繁缕高,茎叶有毛。二者花均小,白色,但美观,稍呈星状。  

形态特征

一年或二年生草本,高10-30cm。

繁缕

茎:匍茎纤细平卧,节上生出多数直立枝,枝圆柱形,肉质多汁而脆,折断中空,茎表一侧有一行短柔毛,其余部分无毛。

叶:单叶对生;上部叶无柄,下部叶有柄;叶片卵圆形或卵形,长1.5-2.5cm,宽1-1.5cm,先端急尖或短尖,基部近截形或浅心形,全缘或呈波状,两面均光滑无毛。

花:花两性;花单生枝腋或成顶生的聚伞花序,花梗细长,一侧有毛;等片5,披外形,外面有白色短腺毛,边缘干膜质;花瓣5,白色,短于萼,2深裂直达基部;雄蕊10,花药紫红色后变为蓝色;子房卵形,花柱3-4。

蒴果卵形,先端6裂。

种子:种子多数,黑褐色;表面密生状小突点。

南方,花期2-5月,果期5-6月。北方,花期7-8月,果期8-9月。  

生药材鉴定

性状鉴别:全草多扭缠成团。

繁缕

茎呈细圆柱形,直径约2mm,多分枝,有纵棱,表面黄绿色。一侧有一行灰白色短柔毛,节处有灰黄色细须根,质较韧。叶小对生;无柄,展平后完整叶片卵形或卵圆形,先端锐尖,灰绿色,质脆易碎。枝顶端或叶腋有数朵或1朵小花,淡棕色,花梗纤细;萼片5,花瓣5。有时可见卵圆形小蒴果,内含数粒圆形小种子,黑褐色,表面有疣状小突点。气微,味淡。

显微鉴别粉末特征:暗绿色。

气孔不定式,以下表皮为多。副卫细胞3-5个,多为4个。上表皮细胞垂周壁波状弯曲,并有念珠状增厚。

②可见草酸钙柱晶与方晶。  

营养与食用

据测定,每100g可食部分含水分g,脂肪0.3g,蛋白质1.8g,纤维素1.4g,钙150mg,磷10mg。还含有多种维生素及矿物质,营养成分丰富,并且还有清热解毒、利尿消肿等功效。繁缕食用部分为嫩梢。其味似豌豆尖,但比豌豆尖更柔嫩鲜美。无论炒食、凉拌、煮汤(放入开水中数秒钟后即可起锅食用)皆具良好风味。

繁缕

一、繁缕豆羹

原料:

1.主料:繁缕250克,黄豆150克。

2.调料:精盐、葱花

制法:

1.将黄豆去杂洗净,泡膨胀,粉碎成豆沫。繁缕去杂洗净,切小段。

2.锅烧热加适量水,倒入豆沫烧沸,改为文火烧熟,投入繁缕,加入精盐、葱花,烧至繁缕入味,即可出锅。

按:此羹是繁缕与健脾宽中,润燥消水的黄豆组成,具有活血去瘀、解毒的功效。适用于乳汁不多、恶性肿毒、筋痛拘挛、跌打损伤病症。健康人食用能健脾胃,活筋骨,少病。

二、繁缕面糊

原料:

1.主料:繁缕150克,面粉50克。

2.调料:精盐、味精、葱花、猪油。

制法:

1.将繁缕去杂洗净切小段。面粉加入适量水搅成糊状。

2.油锅烧热下葱花煸香,投入繁缕煸炒,加入精盐炒入味,点入味精,出锅待用。

3.锅内放适量清水,烧沸时将面粉糊徐徐下入锅内,不断搅拌,烧熟时加入繁缕,煮沸即成。

按:此食品由活血、下乳,去瘀的繁缕与养心安神、厚肠益脾的面粉相配而成,具有益气除烦、活血下乳的功效。适用于乳汁不多、暑热呕吐、恶疮肿毒、夜寐不宁等病症。  

功用主治

功效分类:活血祛瘀

繁缕

①《别录》:“主积年恶疮不愈。”

②《药性论》:“主治产后血块,炒热和童子小便服。”

③《本草拾遗》:“主破血,产妇煮食之,及下乳汁;产后腹中有块痛,以酒炒,绞取汁温服;又取暴干为末,醋煮为丸,空腹服三十丸,下恶血。”

④《本草图经》:“揩齿宣露,干作未有益。”

⑤《贵州民间方药集》:“解热利尿,催生,催乳,活血去瘀。治跌打损伤,消伤肿,又治无名肿毒。”

⑥《中国药植图鉴》:“生叶揉汁,外用治疮伤;茎叶拌盐咬之,能治齿痛;醋和,或烧存性麻油调敷疮及肿毒。”

⑦《湖南药物志》:“止小便利,遗尿,洗手足风丹,遍身痒痛。”  

中药材

【别名】鹅儿肠、鸡肠菜、合筋草、小被单草、园酸菜

【简介】石竹科繁缕属植物繁缕Stellaria media (L.) Cyr.,以全草入药。夏秋采,晒干或鲜用

繁缕

中药化学成分】全草含皂甙4.5%,主要皂甙元为棉根皂甙元(gypsogenin)[1]。又含黄酮类成分:荭草素(orientin),异荭草素(isoorrientin),牡荆素(vitexin),异牡荆素(isovitexin),异牡荆素7,2”-二-O-β-吡喃葡萄糖甙(isovitexin 7,2″-di-O-β-glucopyra-noside)、异牡荆素-7-O-β-吡喃半乳糖甙-2″-O-β-吡喃葡萄糖甙(isovitexin 7-O-β-D-galactopyranoside-2″-O-β-glucopyranoside)[2],木犀草素(luteolin),芹菜素(apigenin),染料木素(genistein),6,8-二-C-葡萄糖基芹菜素(vicenin-2)[3]等。还含酚酸成分:香草酸(vanillic acid),对羟基苯甲酸( p-hydroxybenzoic acid),阿魏酸 (ferulic acid),咖啡酸(caffeic acid),绿原酸(chlorogenic acid)。另含酵母氨酸(saccharopine),氨基已二酸(aminoadipic acid)[4],抗坏血酸(ascorbic acid),去氢抗坏血酸(dehydroascorbic acid)[5],氨基酸(amino acids)[6]等。

【考证】出自《本草图经》。

1. 陶弘景:蘩萎,人以作羹。五月采,曝干,侥作屑,疗系恶疮有效,亦杂百草作之,不必止此一种。

2.《蜀本草》:《图经》云,蘩萎,叶青花白,采苗人药。

3.《纲目》:繁缕即鹅肠,非鸡肠也。下湿地极多,正月生苗,叶大如指头,细茎引蔓,断之中空,有一缕如丝,作蔬召脆。三月以后渐老,开细瓣白花,结小实,大如稗粒中有细子推口草篙子。吴瑞《本草》谓黄花者为繁缕,白花着为鸡肠,亦不然,二物盖相似,但鹅肠味甘,茎空有缕,花白色;鸡肠味微苦,咀之涎滑,茎中无缕,色微紫,花亦紫色,以此为另。

性味与归经】甘、酸,凉。

【功能与主治】清热解毒,化瘀止痛,催乳。用于肠炎,痢疾,肝炎阑尾炎,产后瘀血腹痛,子宫收缩痛,牙痛头发早白,乳汁不下,乳腺炎,跌打损伤,疮疡肿毒。

【用法与用量】0.5~1两。外用适量,鲜草捣烂敷患处。

【备注】同属植物泽繁缕Stellaria diversiflora Maxim.与前种相似,分布于贵州省,亦作繁缕入药。  

中药选方

①治产妇有块作痛:蘩蒌草满手两把,以水煮服之。(《范汪方》)

②治中暑呕吐:鲜繁缕七钱,檵木叶、腐婢白牛膝各四钱。水煎,饭前服。(江西《草药手册》)

③治肠痈:新鲜蘩蒌二两五钱。洗净,切碎,捣烂煮汁,加黄洒少许,一日二回,温服。(《现代实用中药》)

④治淋:蘩蒌草满手两把,以水煮服之,可常作饮。(《范汪方》)

繁缕

⑤治丈夫患恶疮(《千金.食治》)

⑥治痈肿,跌打伤:鲜繁缕三两,捣烂,甜酒适量,水煎服;跌打伤加瓜子金根三钱。外用鲜繁缕适量,酌加甜酒酿同捣烂敷患处。(江西《草药手册》)

⑦乌髭发:蘩蒌为虀,久久食之。(《圣惠方》)  

各家论述

1.《别录》 :主积年恶疮不愈。

2.《药性论》 :主治产后血块,炒热和童子小便服。

3.《本草拾遗》 :主破血,产妇煮食之,及下乳汁;产后腹中有块痛,以酒炒,绞取汁温服;又取暴干为末,醋煮为丸,空腹服三十丸,下恶血。

4.《本草图经》 :揩齿宣露,干作未有益。

5.《贵州民间方药集》 :解热利尿,催生,催乳,活血去振。治跌打损伤,消伤肿,又治无名肿毒。

6.《中国药植图鉴》 :生叶探汁,外用治疮伤;茎叶拌盐酸之,能治齿痛;醋和,或烧存性麻油调敷疮及肿毒。

7.《湖南药物志》 :止小便利,遗尿,洗手足风丹,遍身痒痛。  

分布与生长环境

繁缕在云南各地广范分布。主要生长在温带地区、云南中低海拔和中高海拔地区的500~3700m的范围内。以山坡、林下、田边、路旁为多。在云南各地,几乎一年四季可见并可食用。国内其它省区也有分布,国外日本、朝鲜、俄罗斯皆可见。

繁缕喜温和湿润的环境,云南一般在雨季生长旺盛,冬季也能见到。适宜的生长温度为13~23℃。能适较轻的霜冻。

繁缕茎虽纤细平软,但生命力较强,尚无人工栽培,菜田边繁殖较快,极少见其感染病害,其茎叶为草绿色,故其外观商品性好,感觉很“柔”,是一种颇受消费者欢迎的无污染、高品质的野生蔬菜

物种为中国植物图谱数据库收录的有毒植物,其毒性为种子、茎和叶有毒。牛,羊等家畜多量采食后植物在肠胃道内易发酵而结成团块,因此出现如腹胀和腹痛等一系列相应症状。  

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