清热解毒

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清热解毒清热法之一。适用于瘟疫温毒及多种热毒病证或疮疡疔毒的治法。症见高热烦扰、口燥咽干便秘尿黄、或吐发斑,或红肿热痛,舌红苔黄脉数有力等。常用药有黄连黄芩黄柏石膏连翘板蓝根蒲公英等,代表方有普济消毒饮黄连解毒汤等。代表清热类食物有清热凉血解毒的作用,宜于治疗热证。此类食物性多寒凉,故寒性体质、虚寒证及产后妇女忌食。  

清热解毒的食物

香蕉-- 味甘、性寒。作用,清热解毒,润肠。宜于肠燥便秘;近代用于习惯性便秘。虚寒泄泻者忌食。

西瓜-- 味甘、性寒,归心、胃、膀胱经。作用:清热解暑,除烦止渴,利尿。宜于胃部灼痛胃热口臭。虚寒证、湿证忌食。

芹菜 --味甘苦、性凉,归肝、胃经。作用:平肝清热、祛风利湿。宜于肝胃郁热胃痛,胃热口臭,肠胃燥热便秘。虚寒证、泄泻者忌食。

白菜(菘菜、小白菜)-- 味甘、性平,归肠、胃经。作用:解热除烦,通利肠胃。宜于肠胃燥热便秘。苋菜 味甘、性凉。作用:清热解毒,通利二便。宜于湿热泄泻,胃热口臭,肠胃燥热便秘。虚寒泄泻者忌食。

茭白-- 味甘、性寒,归肺、脾经。作用:清热解毒,除烦止渴,利湿通便。宜于湿热泄泻,胃热口臭,肠胃燥热便秘。虚寒泄泻者忌食,不宜与蜂蜜同食。

苦瓜-- 味苦、性寒,归心、脾、胃经。作用:清热利湿,解毒明目。宜于湿热泄泻,胃热口臭,胃热疼痛。虚寒证忌食。

黄瓜 --味甘、性凉,归脾、胃、大肠经。作用:清热,解毒,利水。宜于胃热口臭,湿热泄泻。虚寒证忌食;不宜与白萝卜、芹菜同食。

枇杷 --味甘酸、性凉,归肺、肝经。作用:润肺止咳生津止渴,下气止呕。宜于胃热口臭,胃热呕吐。湿证、虚寒证忌食。

梨 --味甘酸、性凉,归肺、胃经。作用:生津润燥清热化痰。宜于胃热吐血,胃热口臭,肠燥便秘。虚寒证忌食。

小米(粟米)-- 味甘咸、性凉,归肾、脾、胃经。作用,清热和中,利尿通淋。宜于脾虚胃热,反胃呕吐,泄泻。不宜与杏仁同食。

绿豆 --味甘、性凉,归心、胃经。作用:清热解毒,消暑利尿。宜于胃热疼痛,胃热口臭,湿热泄泻。虚寒泄泻者忌食。绿豆芽 同绿豆。

豆腐 --味甘、性寒,归脾、胃、大肠经。作用:清热和中,生津止渴。宜于胃热疼痛,阳虚胃痛,肠燥便秘。气滞证、胃腹胀满者忌食。

黄豆 --味甘,性平。作用和宜忌同豆腐。

小麦 --味甘、性凉,归心、脾、肾经。作用:养心安神,清热止渴。宜于胃热疼痛,湿热泄泻。

葛根粉葛) 味甘辛、性平,归脾、胃经。作用:清热解肌,升阳止泻,宣散透疹,生津止渴。宜于久泻,近代用于胃下垂。清热类食物对胃肠热证有治疗作用,可用于胃肠热证的饮食治疗方有普济消毒饮黄连解毒汤等。  

清热解毒分类

由于发病原因不一,病情变化不同,患者体质有异,故里热证有热在气分、血分之分,有实热虚热之别。根据清热药的功效及其主治证的差异,可将其分为五类: 

清热泻火药:功能清气分热,主治气分实热证。 

清热燥湿药:性偏苦燥清泄,功能清热燥湿,主治湿热泻痢、黄疸等证。

清热凉血药:主入血分,功能清血分热,主治血分实热证。 

清热解毒药:功能清热解毒,主治热毒炽盛之痈肿疮疡等证。

清虚热药:功能清虚热、退骨蒸,主治热邪伤阴、阴虚发热

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