中医饮食/泥鳅补气

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中医饮食营养学

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【基原】为鳅科动物泥鳅的肉或全体。

异名】鳅,鳅鱼

性味归经】甘,平。入脾、肺经

【功效】补中气,祛湿邪,清热壮阳

【应用】

1.泥鳅煮食。(《濒湖集简方》)

2.泥鳅同米粉煮羹食。(《活人心统》)

3.黄疸湿热小便不利:泥鳅炖豆腐食。(《泉州本草》)

4.肝炎:泥鳅焙干,碾粉,每日3次,每次g。(《杏林春满集》)

【使用注意】

本品补而能清,诸病不忌。

【现代研究】

具有利胆作用。

【按语】

据临床观察,泥鳅是治疗肝病胆囊疾病糖尿病泌尿系统疾病的较好食品。

【参考文献】

1.《医学入门》:“补中,止泄。”

2.《四川中药志》:“利小便,治皮肤瘙痒疥疮发痒。”

3.《滇南本草》:“煮食治疮癣,通血脉而大补阴分。”

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