黄鼠肉

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黄鼠肉
Huánɡ Shǔ Ròu
别名 礼鼠、拱鼠、貔狸、豆鼠、禾鼠、大眼贼、草原黄鼠、蒙古黄鼠、达呼尔黄鼠
功效作用 润肺止津;解毒止痛。主疮毒肿痛
英文名 Ground squirrel, Suslik
始载于 饮膳正要
毒性 无毒
归经 肺经
药性
药味

【来源】为松鼠科动物黄鼠的肉。

【动物形态】黄鼠(《饮膳正要》),又名:礼鼠、拱鼠(《韩昌黎集》),貔狸(《纲目》),地松鼠、大眼贼、蒙古黄鼠。

体长约20厘米,尾长约6厘米。体形细长,头大,耳壳短小,眼甚大。前肢趾爪发达,大而且直,前足掌裸,后跖被毛。有颊囊。雌体乳头5对。全身毛草黄色,并杂有褐黑色。额、头部较深,为黄褐色。上下唇及眼圈均为白色。尾毛草黄色。夏毛较冬毛短而色深。

栖于草原或沙地,穴居,白昼活动。冬眠期较长。食物主要为草本植物的茎、叶,或野菜、大豆幼苗等。并常盗食大豆、玉米、高粱、谷子等作物。亦食昆虫。

分布东北、内蒙古、河北、山西、山东、陕西、甘肃等地。

性味】《饮膳正要》:"味甘,平,无毒。"

【功用主治】《纲目》:"润肺生津,煎膏贴疮肿,解毒止痛。"

【宜忌】《饮膳正要》:"多食发疮。"

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