麂肉

跳转到: 导航, 搜索

麂肉
Jǐ Ròu
别名 小麂、黄麂
功效作用 补气祛风暖胃。主虚劳不足;腰腿酸痛;胃痛痔疮
英文名 Muntjac
始载于 本草纲目拾遗
毒性 有毒(一说无毒)
归经 胃经脾经
药性
药味

麂肉

(《本草拾遗》)

【来源】为鹿科动物小麂的肉。

【动物形态】小麂,又名:黄麂,黄猄。 形小,肩高约40厘米,体长70~80厘米,尾长可达12厘米,脸部较短而宽,鼻端裸露。雄兽有角,角又短小,角尖向内向下弯曲。眶下腺长,呈弯月形的裂缝,四肢细长,蹄狭尖。毛色通常为淡栗红色,杂有灰黄色斑点,颈背中央有一条黑线。吻至角的基部暗棕色,从眶下腺直至角的分叉处各有一黑色宽纹。体背和四肢上部近于暗栗,四肢下部为黑棕色,蹄的附近毛色暗黑色,胸、腹部、后肢内侧、臀部边缘及尾的腹面白色。尾背及臀部边缘均有一鲜艳的橙栗色窄线。冬毛常较夏毛稍黑。

栖息于小丘陵、小山的低谷或森林边缘的杂草丛中。性怯懦,营单独生活,少合群。听觉敏锐,行动灵活。以青草、树叶、树芽等为食。分布长江流域及珠江流域。

性味】甘,平。①《本草拾遗》:"味辛。"②《日华子本草》:"凉,有毒。"③《开宝本草》:"味甘,平,无毒。"

【功用主治】①《本草拾遗》:"主野鸡病,煠出作生,以姜酢进食之。"

②《随息居饮食谱》:"补气,暖胃,耐饥。化湿祛风,能瘳五痔。"

【宜忌】①《日华子本草》:"能堕胎及发疮疥。"

②《开宝本草》:"多食能动人痢疾。"

③《随息居饮食谱》:"痞气满滞者勿食。"

【考证】出自《本草纲目拾遗》;

1.《本草图经》:麂,出东南山谷,今有山林处皆有,而均、房、湘、汉间尤多,实獐类也。

2.《本草衍义》:麂,獐之属,又小于獐,但口两边有长牙;好斗,则用其牙。四方皆有,山深处则颇多,其声如击破钹。

3.《纲目》:麂,居大山中,似獐而小,牡者有短角。黧色豹脚,脚矮而力劲,善跳越。其行草莽,但循一径。皮极细腻,靴袜珍之。《符瑞志》有银麂,白色。今施州山中出一种红麂,红色。

中药化学成分】鹿科动物黑麂、赤麂、小麂的肉含蛋白质(protein),类(pepeide),氨基酸(amino acid),脂类(lipids),甾类(steroids)。骨含骨胶原(ossein),糖蛋白(glycoprotein),肽类,脂类,大量磷酸钙(calcium phosphate)及碳酸钙(calcium carbonate)。

【用法用量】内服:煮食,100-200g。

关于“麂肉”的留言: Feed-icon.png 订阅讨论RSS

目前暂无留言

添加留言
个人工具
名字空间
动作
导航
推荐工具
功能菜单
工具箱