辣椒叶

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辣椒叶
Là Jiāo Yè
辣椒叶
别名  
功效作用 消肿涤络;杀虫止痒。主水肿顽癣疥疮冻疮痈肿
英文名  
始载于  
毒性  
归经  
药性
药味

【拼音名】 Là Jiāo Yè

【来源】

药材基源:为茄科植物辣椒的叶。 拉丁植物动物矿物名:Capsicum annuum L.

采收和储藏:夏、秋季植株生长茂盛时采摘叶,鲜用或晒干。

【原形态】一年生或有根多年生草本,高40-80cm。单叶互生,枝顶端节不伸长而成双生或簇生状;叶片长圆状卵形、卵形或卵状披针形,长4-13cm,宽1.5-4cm,全缘,先端尖,基部渐狭。花单生,俯垂;花萼杯状,不显着5齿;花冠白色,裂片卵形;雄蕊5;雌蕊1,子房上位,2室,少数3室,花柱线状。浆果长指状,先端渐尖且常弯曲,未成熟时绿色,成熟后呈红色,橙色或紫红色,味辣。种子多数,扁肾形,淡黄色。花、果期5-11月。

【生境分布】我国大部分地区均有栽培。

性味】味苦;性温

【功能主治】消肿涤络;杀虫止痒。主水肿;顽癣;疥疮冻疮;痈肿

【用法用量】外用:适量,鲜品捣敷。

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【摘录】《中华本草》  

药食应用和禁忌

【药食应用】

1.天然植物补钙:利用辣椒叶紫苏叶成为最新选择天然植物补钙热。因为这两种蔬菜不仅含有大量人体所需的微量元素,减少钙的流失,其本身还含有不少钙。研究表明,辣椒叶含钙量是233毫克(以每100克为标准),紫苏叶的含钙量则是325毫克,而“高钙牛奶”的含钙量只有118毫克,这样看来,辣椒叶和紫苏叶各自所含的钙成分都要高出“高钙牛奶”许多。

2.驱寒温胃:介滚辣椒叶汤有驱寒温胃、除湿健脾养血、驱寒、补肝明目等功效,尤其对虚寒胃痛有很好的作用。

3. 减肥:辣椒叶可以减肥的,因为他可以燃烧脂肪。可以消耗大于25%的卡路里。而当辣在腹中燃烧时,喝上一杯富含咖啡因的红茶,效果则更明显。辣椒还能促进体内生产两种酶,在燃烧脂肪的过程中它们能一边“说服”脂肪细胞卸载,一边阻止脂肪过量堆积。这个减肥方法无需任何饮食规则做伴,因为辣椒碱刺激了内啡肽血清素的生产,同时还会让你拥有一份好心情。

4. 营养丰富 :辣椒叶含有丰富的钙质、胡萝卜素,多种维生素和其他营养物质,其味甘甜鲜嫩,口感很好。可单独做菜,亦可与肉类同炒,还可煮汤。常食辣椒叶能起到驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用。另外,适量吃辣椒叶还能促进胃液分泌,增进食欲,适用于胃弱、消化不良肠胃胀气、胃寒痛等。

【应用宜忌】:有两种人吃辣椒的时候要慎重,一种是患有哮喘的人应当适量食用,因为辣椒碱有时会令你的哮喘复发。还有就是阿司匹林服用者,因为辣椒会抑制人体对阿司匹林的吸收。过量食用辣椒不仅会对人的味觉神经造成损害,而且还会影响肝脏肾脏功能。专家们因此警告女性不要过量食用辣椒而惹出别的病来 。

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