荞麦叶

跳转到: 导航, 搜索

荞麦叶
Qiáo Mài Yè
荞麦叶
别名  
功效作用 利耳目;下气;止血;降压。主眼目昏糊;耳鸣重听嗳气紫癜高血压
英文名  
始载于  
毒性  
归经  
药性
药味

荞麦叶

荞麦叶是荞麦科荞麦属作物荞麦的叶子。荞麦,学名Fagopyrum Mill,一年生草本双子叶植物纲,蓼科栽培植物。彝族称为“额”,古代亦写成莜麦或乌麦。四川省习惯叫荞子。又叫“胡荞麦”。

我国古代文献有很多关于荞麦叶粉治病的记述。

中药大词典:荞麦秸,为蓼科植物荞麦的茎叶。功效:治噎食、痛肿,

医林纂要:(荞麦)叶,润肠下气并能止血、蚀恶肉

食性本草:(荞麦)叶做茹食,下气,利耳目。

中国药植图鉴:(荞麦)茎、叶应用于毛细血管脆弱性的高血压病,可以预防脑出血,及因毛细血管脆弱所诱致的种种出血症和非结核性所引起的肺出血;又能治疗糖尿病视网膜炎

成分:全草含芸香甙槲皮素咖啡酸等类黄酮。

充分利用苦荞麦叶子的营养和药疗成分,以荞麦叶片为原料开发原味绿茶。

荞叶中的营养也十分丰富,约含蛋白质7.4%,脂肪1.6%还有1%-2%的生物类黄酮,且具奇特食味。中国、日本、朝鲜等国也常用荞麦幼嫩茎叶作凉拌菜及其他风味食品。

茎、叶含荞麦色素可制取红褐色染料

关于“荞麦叶”的留言: Feed-icon.png 订阅讨论RSS

目前暂无留言

添加留言
个人工具
名字空间
动作
导航
推荐工具
功能菜单
工具箱