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Zhì
雉
别名 华虫、疏趾、野鸡、雄鸡、环颈雉、山鸡、项田野鸡、雉鸡
功效作用 补中益气。治下痢,消渴小便频数
英文名 Pheasant
始载于 名医别录
毒性  
归经 胃经脾经肝经
药性
药味

雉(zhì)俗称"野鸡",已少见,要保护,禁止猎杀。现已能人工饲养。雄的尾长,羽毛鲜艳美丽。雌的尾短,羽毛黄褐色,体较小。善走而不能久飞。肉可吃,羽毛可作装饰品。

鸡形目(Gallifor

普通雉(Phasianus colchicus)

mes)雉科(Phasianidae)体型大於山鹑和鹑的鸟。大多数雉(雉亚科〔Phasianinae〕,约有16属50种)栖于开阔林地和田野,尾长,成小群觅食。所有种类均能发出沙哑的叫声和其他各种声调。多数种雄鸟羽衣豔丽,雌鸟色彩不鲜豔。雄雉有距1至多个,面部有装饰用的肉质突起物,繁殖期好斗,求偶的雄鸟於雌鸟在场时有时格斗至死,而在场的雌鸟对之仍无动於衷。原来雉的分布中心自中国至马来西亚。几种雉鸡已归化於别处,2000年前左右归化於安纳托利亚及欧洲。许多种是动物园或私人鸟舍的珍禽或饲养於林苑中供射猎用,有些种因捕猎已濒临绝灭。普通雉(Phasianus colchicus)有20∼30个亚种,遍布整个亚洲地区。归化其他地区的雉可能是多个亚种的混合体,以灰腰环颈雉(又名中国雉)的血统占优势。雉喜栖於接近稠密灌丛的谷地。雄鸟体长约90公分(35吋),有弯曲狭窄带横斑的尾羽,背褐色,胸部黄铜色,颈紫绿色,有两个小型的耳羽束。全身有斑有纹。雄雉可同约3只淡褐色、尾较短的雌雉交配。巢为草制,每窝产卵约10枚,经3∼4周孵化。

日本绿雉(P. versicolor)的体羽主要为绿色,有金属光泽;对人类未能觉察到的地震十分敏感,当地震将临时齐声鸣叫。东南亚的眼斑

白腹锦鸡(Chrysolophus amherstiae)

雉有镶「眼」的长羽毛。已知有两种类型︰冠眼斑雉属(Rheinardia)和眼斑雉属(Argusianus)。马来西亚、苏门答腊和婆罗洲的大眼斑雉(A.argus)体长可达2公尺(6.5吋),求偶表演时,雄鸟颤动身体,大「眼」似在旋转。观赏用雉已有数百年的培育史,在世界各地均已展出许多种类。西方最著名的展览用雉是两种有颈羽的雉︰白腹锦鸡(Chrysolophus amherstiae)和红腹锦鸡(C. picturs)。有几种雉具有特别豔丽的色彩,如中亚南部的虹雉或英比氏雉。喜马拉雅英比氏雉(Lophophorus impejanus, 即棕尾虹雉)雄体头和喉部呈绿色,而有金属光泽,颈和後颈呈黄铜色,翕金绿色,翅淡紫色,背白色,尾橙黄色,腹部黑色;雌鸟褐色,有条纹。中国虹雉(L. lhuysii, 即绿尾虹雉)的分布今仅限於中国西部,是濒危种。亚洲的角雉属(Tragopan)的雄鸟也是世界上最豔丽的鸟类之一;求偶期喙下方有一块颜色鲜豔的肉质「围巾」和一对短的肉质角,体羽红、黄或灰色,具白色斑点。

雉kǎi "矲雉"。

气味 (肉)酸、微寒、无毒。

主治

1、脾虚下痢,日夜不止。用野鸡一只,治净,加桔皮、葱、椒等五味,作成馄饨,空心吃下。

2、消渴饮水,小便频数。用野鸡一只,加五味煮汤喝,肉亦可食。

3、心腹胀满。用野鸡一只、茴香(炒)、马芹子(炒)、川椒(炒)、陈皮生姜吃下。吃鸡的这一天,早上服喜禾散,辰时服此方,得午时服导气枳壳丸。

参考

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