秧鸡
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| 秧鸡 Yānɡ Jī |
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| 别名 | 水鸡、秋鸡 |
| 功效作用 | 解毒杀虫；补中益气。主蚁瘘；脾胃虚弱；食欲不振 |
| 英文名 | Rail |
| 始载于 | 《食物本草》 |
| 毒性 | 无毒 |
| 归经 | 大肠经 |
| 药性 | 温 |
| 药味 | 甘 |
秧鸡 rail
鹤形目(Gruiformes)秧鸡科(Rallidae)的100多种瘦小的沼泽鸟类。形状稍似鸡，翅短圆，尾短，脚大，趾长。除高纬度地区外，遍布全球。体型大小变化很大；小者如麻雀，体长约11公分(4吋)；大者如小鸡，体长约45公分(18吋)。栖于稠密的草丛中，鸣声响亮，夜间尤然。许多种是为人爱猎的鸟类，受惊时勉强起飞，飞
一个短距离，又落到地面。细瘦身体使它便于穿过芦苇和沼泽草丛。体羽主要为暗灰褐色。许多种类具有隐晦的横斑。短嘴种类常被称为田鸡(crake)。在美国为人捕猎的有︰王秧鸡(Rallus elegans)大小如小鸡，红褐色；长嘴秧鸡(R. longirostris)色更灰；弗吉尼亚秧鸡(R. limicola)红褐色，体长约25公分(10吋)；还有花田鸡(Coturnicops noveboracensis)和黑田鸡(Laterallus jamaicensis)数量太少，个体太小(约15公分)，人们对它不感兴趣。长脚田鸡(Crex crex)广布于欧洲。数量虽不多而分布范围更广(伸展到非洲北部)的是水秧鸡(Rallus aquaticus)，体细瘦而有淡红色的长嘴。几个不能飞行的种类分布于离陆地的海岛上︰呆秧鸡(Atlantisia rogersi)仅见于南大西洋的特里斯坦-达库尼亚(Tristan da Cunha)群岛中的伊纳克塞瑟布尔(Inaccessible)岛；水鸡属(Gallirallus)的两个种(有些人认为只是同一种G. australis)分布于新西兰，体大小如小鸡。英语中，蹼鸡和水鸡有时亦称rail。
全长约29cm。上体橄榄褐色多黑褐色纵纹，头顶褐色。颏白色，颈及胸灰色，两胁具黑白色横斑。嘴细长，上嘴暗褐色，下嘴红色，微向下弯。脚淡绿色。
栖息于水域附近芦苇丛、灌木草丛或水稻田中，觅食植物种子和谷物，兼食昆虫。
繁殖期5-7月，营巢于水域附近地上草丛中。每窝产卵5-7枚。
在我国西北、华北及四川、东北、东南和台湾均有分布。
鹤形目秧鸡科的 1属。本属鸟类的嘴峰与跗等长，或则较长。共有18种，分布几遍及全球。中国有普通秧鸡与蓝胸秧鸡2种。
普通秧鸡又称紫面秧鸡，为本属中分布达于古北界的唯一代表。体长约23厘米；体重90～95克。体形略似小鸡,但嘴、腿和趾均甚细长，适于涉水；体羽松软,上体大致为橄榄褐色并满布褐黑色纵纹；头、颈和前胸发灰色,脸侧有栗色过眼纹；下体暗褐色,杂以白横纹；嘴暗褐色，基部橙红，嘴长等于腿长甚或更长；腿和脚为褐色，趾间无蹼；翅和尾均短。雌雄羽色相似。飞行时头颈前伸，双腿下垂。主要取食植物嫩芽和种子，兼食昆虫和小型水生动物。在距水面不高的密草丛中以蒲草和芦苇叶筑巢。巢略呈盘状。每窝产卵6～7枚。卵粉棕色，上布稀疏的暗褐色细斑。雌雄共同孵卵。雏鸟出壳后满被黑褐色绒，为早成性。秧鸡属大多夜行，习性隐蔽。普通秧鸡在中国东北部以及西部的广大地区繁殖。
【药材名】秧鸡
【拉丁名】 Rallus aquaticus Blyth
【名称考证】水鸡,秋鸡
【科目来源】秧鸡科动物
【药用部位】秧鸡的肉。
【功效主治】治瘘。治蚁瘘。
【用法用量】内服：煮食。
秧鸡体长约30厘米。头小：嘴比头长，基部赤色，先端淡黑。颈长；上体羽毛暗灰褐色，带黑色斑纹，头部斑纹尤为显著。两翼表面大半灰褐，下体褐色，两腋具白斑；肛周和尾下覆羽黑白相间，羽端白色。脚带赤褐色，前趾颇长，约与嘴等长，趾无蹼。栖息沼泽或近水草丛中。步行快速，不善高飞。食蚯蚓，昆虫、植物嫩芽等。繁殖于我国东北和河北一带，迁福建、广东一带越冬。
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