海藻酸

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通用名称:海藻酸

英文名称:Alginic Acid

中文别名:海藻酸钠

英文别名:Sodium Alginate

【性状】 本品为淡黄色粉末;无臭;几乎无味。

本品在水、甲醇乙醇丙酮氯仿中不溶,在氢氧化碱溶液中溶解。  

鉴别方法

(1) 取本品约30mg,加氢氧化钠液(0.1mol/L)5ml,振摇使溶解,加

氯化钙试液1ml,用玻璃棒搅拌,产生胶状沉淀物粘于玻璃棒上。

(2) 取本品约30mg,加氢氧化钠液(0.1mol/L)5ml,振摇使溶解,加稀硫酸1ml,即

产生胶状沉淀。

(3) 取本品约10mg,加水5ml,加新制的1%1,3-二羟基萘乙醇溶液1ml与盐酸5ml,

摇匀,煮沸5分钟,放冷,转移至60ml分液漏斗中,容器用水5ml洗涤,洗液并

入分液漏斗中,加异丙醚15ml,振摇提取,分取醚层,同时做空白对照,样

品管的异丙醚层与对照管比较,应显深紫色。

【检查】 酸度 取本品1.5g,加水50ml,振摇5分钟

淀粉 取本品0.1g,加氢氧化钠溶液(1→2500)100ml,振摇使溶解,取5ml,加

碘试液 1滴,不得产生瞬变的蓝色。

干燥失重 取本品,在105℃干燥4小时,减失重量不得过15.0%

炽灼残渣 取本品0.5g,遗留残渣不得过5.0%。

铁盐 取本品1g,缓缓炽灼至完全炭化,在500~600℃炽灼至完全灰化,加盐

酸3ml,使残渣溶解后移入50ml量瓶中,加水至刻度,摇匀,精密量取5ml,置纳

氏比色管中,加水使成25ml,如显色,与标准铁溶液

5ml制成的对照液比较,不得更深(0.05%)。

重金属 取炽灼残渣项下遗留的残渣,依法检查

含重金属不得过百万分。

砷盐 取本品0.5g,加无水碳酸钠0.5g,混匀,加水少量湿润,用小火缓

缓炽灼至完全灰化,放冷,加少量盐酸至残渣不再产生气泡为止,加盐酸5ml,

与水23ml使溶解,含砷量不得过百万分。

粘度 在20℃时,取本品1%水溶液,用氢氧化钠试液调至中性,用旋转

粘度计测定(选2号转子,转速30n/min或60n/min)粘度应小于50×10<-3>Pa<[0]>s。

酸值 取本品0.5g,精密称定,加水50ml与醋酸钙液(0.25mol/L)30ml,摇匀,

放置1小时,加酚酞指示液5滴,用氢氧化钠液(0.1mol/L)滴定,并将滴定的结

果用空白试验校正,按下式计算酸值:

(A-B)×M×56.1

酸值=───────────

W(1-L)

A:样品消耗氢氧化钠液(0.1mo1/L)的容积(ml)

B:空白消耗氢氧化钠液(0.1mo1/L)的容积(ml)

M:氢氧化钠液的摩尔浓度

W:样品的重量(g)

L:样品的水分(%)  

其他注意事项

【作用与用途】赋形剂,粘合剂,胃酸回流抑制剂

【贮藏】密闭保存。

适应症

有助悬、增稠、乳化、粘合等作用。可用为微囊囊材,或作为包衣及成膜的材料。

【用法用量】

(1)遇强酸则析出海藻酸;

(2)安全无毒,每日入量为 0.25mg/kg。

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