雁肉

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雁肉
Yàn Ròu
别名 大雁肉、鸿雁肉
功效作用 祛风舒筋壮骨。主诸内麻木不仁筋脉拘挛半身不遂
英文名 Anser Meat
始载于 千金·食治
毒性 无毒
归经 肝经肾经
药性
药味

雁肉的功效介绍】:

雁肉 (《千金.食治》)

【来源】为鸭科动物白额雁等的肉。

【动物形态】白额雁雄鸟体长约70厘米,雌鸟较小。

嘴扁平,被有软皮,肉或玫瑰色,尖端具角质嘴甲,灰色或白色。

虹膜棕色,嘴和前额皆有白色横纹

头、颈和背部羽毛棕黑,羽缘灰白色。

尾羽亦棕黑色,羽缘白色。

胸、腹部棕灰色,布有不规则黑斑

幼鸟无此黑斑,嘴基亦无白纹。

腿和脚橙黄色,有4趾,前3趾间具蹼,后1趾小而不着地,蹼淡黄色;爪短而钝,白色或灰色。

栖息沼泽地区。

迁徙时,常集成大群,飞行有序。

主食植物,间食昆虫和蠕虫,在西伯利亚北部繁殖,迁至长江下游一带越冬。

本动物的脂肪(雁肪)亦供药用,另详专条。

除上述品种外,常见的尚有鸿雁、豆雁等。

性味】甘,平。

①《千金.食治》:味甘,平,无毒。

②《日华子本草》:凉,无毒。

③《医林纂要》:甘微辛,温。

【归经】《本草求原》:入肺,兼入肝、肾。

【功用主治-雁肉的功效】祛风,壮筋骨。

治顽麻风痹。

①《千金.食治》:长发鬓须眉,益气,耐暑。

②《日华子本草》:治风麻痹

助气,壮筋骨。

③《纲目》:和脏腑

④《医林纂要》:益阳气,暖水脏。

余功同家鹅。

⑤《本草求原》:治拘挛、偏枯。

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