营养学/维生素B2缺乏病

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1932年Warburg从酵母提供取物中发现一种黄色呼吸酶,认为与组织呼吸有关。随年Kuhn等从数种食物中分离出结晶核黄素,并证明对大鼠有促进生长作用。但自从19 38 年Sebrell及Bulter二氏用核黄素缺乏膳食,对18 名妇女引起核黄素缺乏病实验成功后,使该病的防治及代谢研究进展甚快,世界各地相继报道,40 年代初侯祥川首先报告了我国的核黄素缺乏病。解放后,对该病的防治做了很多工作,并一再证实口腔生殖综合征确为核黄素缺乏病的表现。在我国,核黄素缺乏病是一种常见的营养缺乏病,早在一千多年前窦汉卿“疮疡经验全书”记载有“且囊毒”。明朝陈功氏“外乎正宗”称此病为“肾囊风”,现在中医仍延用此名,称阴囊皮炎为”绣球风“。

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32 维生素B1缺乏病章节参考文献 | 维生素B2缺乏病的病因 32
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