柠檬皮

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柠檬皮
Nínɡ Ménɡ Pí
柠檬皮
别名 黎檬、洋柠檬
功效作用 行气;和胃;止痛。主脾气滞;胀痛食欲不振
英文名 Lemon Peel
始载于 广西中药志
毒性 无毒
归经 胃经脾经
药性
药味

科别:芸香科,柑桔属

别名:黎檬子、宜母子、药果、檬子、. 里木子、梦子、柠果、宜母果

英文名:Lemon

学名:Citrus Limon (L.) Burm. F.

利用部位:果皮

产地:墨西哥

特性:果汁含柠檬素鞣质和维生素A、B、C等;果皮含挥发油、鞣质、草酸、钙、果胶等。  

目录

形态特征

属常绿果树,小乔木。树冠圆头形,树姿较开张。枝斜出而略下披,具针刺,嫩枝带紫色。叶片长椭圆形或卵状长椭圆形,先端渐尖,基部楔形或阔楔形,过缘具波状细锯齿;叶柄短、翼叶不明显。花单生,呈总状花序;花蕾淡紫色,长椭圆形,萼淡紫色,浅杯状,分裂;花瓣外侧带紫色,内侧白色,略有香味;花柱中等粗细,常有若干花朵因雌蕊退化不孕,不孕率在各类花中差异颇大。果椭圆形或倒卵形,较紧实,柠檬黄色,有光泽,顶部具乳头状突起;蒂部狭,果蒂多隆起,高低不一。果面粗糙或平滑,皮厚0.4-0.6cm,油泡含油多,具特有的柠檬香气。种子多少不一,卵圆形,表面光滑,多为单胚,子叶白色。柠檬具有周年开花习性,每年集中开放3-4次不等。

柠檬

柠檬皮就是干燥的柠檬果皮,泡出来的茶有微微的柠檬香和一点点清香,喝起来令人心情舒畅。希望香味更强的话,可以把柠檬皮切细。在饭前饮用可引发食欲,酸度也刚好。

与其他茶混合冲泡,也能享受到柠檬的香味。在日本说到柠檬茶,大家都会想到是红茶加一片生柠檬,但是在欧美却是指只用柠檬皮冲泡出来的茶,或是红茶和柠檬皮混合的茶。  

功效

利尿、抗炎症抗组织胺、增进食欲、刺激作用。  

注意事项

胃、十二指肠溃疡或胃酸过多患者忌用 。  

复方

有点酸辣味的果香茶 柠檬皮1/2匙+肉桂(锡兰)1/4根+洛神花1/2匙+玫瑰果1/2匙  

巧用柠檬皮

柠檬

1、防身上有汗臭味:柠檬的香味,最适合女性,尤其是夏天清晨出门前,洒一点用柠檬制成的天然香水,会使自己一天都精神奕奕。只要把柠檬皮薄薄的切下来,把它的香味擦在手腕和耳朵后面,就是在公共汽车上挤出汗来,也不会使人感觉到身上有汗臭味。

2、使皮肤滋润光滑:把柠檬皮泡在洗澡水中,不仅可使水发出芬芳的香味,而且柠檬皮所含的油脂及养分可滋润皮肤。如经常用柠檬皮擦手、足或其他部位的粗糙皮肤,可渐渐使皮肤变得细嫩、润滑。

3、化妆:要想使早上化好的妆保持一天不变样,可在开始化妆前用一片柠檬皮擦一下脸。

4、巧除厨具上的腥味:菜刀上有腥味,可用柠檬皮擦去。锅中有腥味,可在锅中放点柠檬皮用水煮一会儿,这样腥味就可完全消失。  

柠檬的妙用

柠檬

柠檬皮:清洁厨具10大妙用

洗碗水中放几片柠檬皮(还可再加点橘子皮,或滴几滴醋),能消除碗碟餐具上的腥、膻等异味。同时,它还能使硬水软化,同时增加瓷器的光泽。同样,切过鱼的菜刀,用柠檬皮擦一擦就能去腥;锅里的腥味,放点柠檬皮用水煮一会儿就可完全消失。

妙用 巧除厨具、餐具腥味

用一小碗温开水将榨干汁的柠檬皮泡涨,再倒进有茶垢、油迹、水迹等的厨房用具或水杯里,4-5个小时后,这些污迹将会一抹而去。

柠檬

妙用 巧除锅垢

如果锅底发黑,放点柠檬皮加水在锅里煮一下,锅底就会变新了,而且保持很长一段时间不再氧化。

妙用 巧洁水池

洗脸池或浴缸里有水滴哒留下的黄色斑痕吗?别犯愁,用柠檬皮擦拭就能神奇消失。

妙用 巧洁厨房墙砖

厨房瓷砖墙上,日积月累就会出现讨厌难除的烟滓,试试用柠檬皮沾上少许精盐擦拭吧。此法也可擦除大理石上的黄迹。

妙招 巧洁水龙头

不管你信不信,新鲜的柠檬皮可以起到强效去污的作用。用柠檬皮在有污滓的水龙头或其他金属五金件上擦拭,无需用力,顽渍就都死光光了。

妙用 巧去手腥

厨房料理,很容易就弄得一手鱼腥、肉腥或油腥,用香皂或洗衣粉也去不了味,但用柠檬皮搓手却很管用,如果能在柠檬水里泡泡,效果更佳。而且,用柠檬皮擦手,其所含的柠檬油可使皮肤细腻光滑。

妙用 巧除冰箱异味

柠檬

再勤快的主妇都有冰箱烦恼,不管你如何用心,假以时日,拉开冰箱门的瞬间总会让你心烦意乱。那么每次使用柠檬做菜或是美容后,那剩余的柠檬皮就别扔了,切碎了用纱布包好放在冰箱一角,会让你每次开启冰箱门时为那股怡人清香而心情愉悦。当然,要记得经常更换。

妙用 巧制冰块

制作冰块时,在冰格里撒点柠檬皮切成的丝或丁,会让做好的冰块格外带香。你的下午茶有更好的伴侣了,而且孩子们也很爱吃。

妙用 巧变厨房空气

在锅里用低温烤一小片柠檬皮,不仅可除去室内的异味,而且还可使室内香味扑鼻。装在丝袜里挂在衣橱或是房间内,就是最天然的芳香剂了。

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