天山雪莲

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天山雪莲》资料图

天山雪莲,又名“雪荷花”,当地维吾尔语称其为“塔格依力斯”。属菊科凤毛菊,属多年生草本植物。新疆特有的珍奇名贵中草药;生长于天山山脉海拔4000米左右的悬崖陡壁之上、冰渍岩缝之中;那里气候奇寒、终年积雪不化,一般植物根本无法生存,而雪莲却能在零下几十度的严寒中和空气稀薄的缺氧环境中傲霜斗雪、顽强生长。这种独有的生存习性和独特的生长环境使其天然而稀有,并造就了它独特的药理作用和神奇的药用价值,人们奉雪莲为“百草之王”、“药中极品”。

目录

概述

特征

雪莲花从种子萌发到抽苔开花生长期需6-8年;最后一年七月到八月开花,其花形越大,品质越佳。雪莲根、茎、叶富含生物碱、黄酮类、挥发油、内脂、甾体类、多糖及还原性物质,其花蕾更富含微量元素氨基酸等,具有活血通络、散寒除湿滋阴壮阳等功效,可治一切寒症。  

种类

雪莲种类繁多,分为水母雪莲、绵头雪莲、毛头雪莲、西藏雪莲等。由于生长环境的独特性和生理特性,雪莲的药效也十分独特。清代赵学敏在《本草纲目拾遗》中这样描述雪莲:“大寒之地积雪,春夏不散,雪间有草,类荷花独茎,婷婷雪间可爱。其根茎有散寒除湿、强筋活血之奇效。”  

地理分布

天山雪莲又是非常独特的植物只生长在天山南北坡、阿尔泰山和昆仑雪线附近高寒冰碛地带的悬崖峭壁上,产量极低。雪莲从发芽到开花需要历经五年,其种子在零摄氏度发芽,三至五摄氏度生长,幼苗能够抵御零下二十一摄氏度的低温,实际的生长期却不到两个月。就在这短短的生长期里,雪莲凭借着旺盛的生命力,植株高度能超过其它植物五到七倍。

“耻与众草之为伍,何亭亭而独芳!何不为人之所赏兮,深山穷谷委严霜?”一千多年前,唐代边塞诗人曾经这样吟唱雪莲。雪莲,又称雪荷花,有通经活血的效果,由于生长环境特殊,雪莲三到五年才能开花结果,以往一直是一种难以人工栽培的名贵中药材

天山博格达上的雪莲花(资料图)

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神话传说

雪莲是造物主赐给新疆的“仙物”,传说中雪莲是瑶池王母到天池洗澡时由仙女们撒下来的。在当地民间,雪莲带有神秘色彩,高山牧民在行路途中遇到雪莲时,会认为看见了吉祥如意的征兆,就连喝下雪莲苞叶上的水滴都被认为能驱邪益寿

天山、雪莲花浑然天成

。  

营养价值

现代科学研究证明,天山雪莲含有多种对人体机能的有益成份,它能对人体起到极好的调理和保健作用:

一、性大热。对风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸痛性功能衰退,妇女月经不调痛经崩漏均有很好的疗效。

二、含有丰富的蛋白质和氨基酸,可有交地调节人体酸碱度,增强人体免疫力及抗疲劳抗衰老作用。 雪莲:强筋壮阳、通经活血、暖经祛瘀、散寒除湿,主治风湿性关节炎,男性阳痿诸症、女性宫寒腹痛、月经不调等疾病

三、含有天然雪莲黄硐类芦5,雪莲内脂、雪莲多糖等。其防晒系数高达22DSE。因此,可有效地保护皮肤紫外线侵害,改善皮肤色素沉着,延缓人体衰老,使人常葆青春雪莲花具有生理活性的有效成分。其中伞形花内酯具有明显的抗菌、降压镇静解痉作用;东莨菪素具有祛风、抗炎、止痛、祛痰和抗肿瘤作用,临床上治疗喘急慢性支气管炎有效率为 96.6%;芹菜素具有平滑肌解痉和抗胃溃疡作用;对羚基苯配有明显的利胆作用。特别饶有兴趣的是雪莲花中所含的秋水仙碱,该成分是细胞有丝分裂的一个典型代表,能抑制癌细胞的增长,临床用 以治疗癌症,特别对乳腺癌有一定疗效,对皮肤癌白血病和何金 氏病等亦有一定作用。对痛风急性发作有特异功效,12-24小时 内减轻炎症并迅速止痛,长期使用可减少发作次数。此外还具有雌 激素样作用活性,能延长大鼠动情期和动情后期,而缩短间情期和 动请前期。但秋水仙碱的毒性较大,能引起恶心食欲减退腹胀, 严重者会出现肠麻痹便秘、四肢酸痛等副作用。由于雪莲花中含有疗效好而毒性较大的秋水仙碱,所以民间在用雪莲花泡酒主治风湿性关节炎和妇科病时切不可多服。  

人工养植

现今由于需求量大而天山上的野生雪莲数量少,在天山之下有当地人采取人工养殖的办法培育。

人工培育的雪莲花同野生的药用价值基本一样,只是药效不近相同,如果有入药,一定要分清是用野生的还是人工养殖的,以防止药效达不到预期效果。

野生与人工培育雪莲的不同之处是在与花叶的色彩。

注: 新鲜的雪莲野生的由于长期生长地处于寒冷的高山之上叶子是白亮的有淡淡的光泽;而人工养殖的雪莲以为培育期一般只需2-3年就可以用药叶子小而无光泽。

新鲜的雪莲最好的储存方法是冰放,将其与放入有冰水的箱子里盛放,不要过度光晒。

为了保护天山雪莲,新疆野生动植物保护协会雪莲保护分会在天山牧区和旅游者中间展开了保护雪莲公益宣传活动,制止滥采行为。中国科学院新疆理化技术研究所也利用克隆组培技术,于2004年起在天山天池人工种植雪莲,目前已经有部分雪莲开花,有望开辟取代野生雪莲供给药品市场需求的新渠道。

为了拯救这种罕见的名中药材,2001年有商家在天山深处的一个谷地建立了良好的人工种植雪莲的环境,于是我们才可以吃到如此大众化的补品。虽然只是雪莲花的干制品,但它依然保留着雪莲花的香味和一定功效,烹制的时候需要浸泡一段时间,再连花带水入菜,让雪莲花味尽现。  

种类分布

藏族老百姓将雪莲花分为雄、雌两种,据说雌的可以生吃,具有甜味,雄的带苦味。而植物分类学上将雪莲分为雪莲亚属和雪兔子亚属两大类。西藏产雪莲亚属13种,雪兔子亚属17种,共计30种。

雪莲花除产西藏外,主要分布在新疆、青藏高原和云贵高原一带。横贯新疆中部的天山山脉,冰峰雪岭逶迤连绵,海拔4000米以上是终年积雪地带,被称为雪线,雪莲花就生长在雪线以下海拔3000至4000米的悬崖峭壁上。四川、云南也有分布。  

药用价值

民间医药

关于其药理,古代文献中多有记载:晋《穆天子传》云,天子向王母求长生不老药,王母取天山雪莲赠之;《柑园小识》云其除冷痰;《四川中药志》云其除寒、补血、温暖子宫,治女子月经不调及崩漏带下;《本草纲目》、《楚辞》、《史记》、《山海经》以及《维吾尔药志》、《新疆中药手册》中均有对雪莲功用的记载:天山有雪莲,生崇山之中,功能除寒壮阳、强筋舒络,治腰膝酸软,为延年益寿之极品。古往今来,天山雪莲一直是人们梦寝以求的滋补佳品。

在新疆民间,雪莲更是家喻户晓,习用已久。维吾尔族用其全草治疗风湿性关节炎,小腹冷痛,妇女月经不调,赤白带等症。蒙古族用其地上部分治疗结核气喘风湿腰痛,妇女月经不调,痛经,筋骨损伤等。哈萨克族用其治疗产后胎衣不下,肺寒咳嗽麻疹不透,外伤出血病症

雪莲花各地民间全草入药,主治雪肓、牙痛、风湿性关节炎、阳痿、月经不调、红崩、白带等症。印度民间还雪莲花来治疗许多慢性病患者。如胃溃疡、痔疮支气管炎心脏病鼻出血蛇咬伤等症。在藏医藏药上雪莲花作为药物已有悠久的历史。藏医学文献《月王药珍》和《四部医典》上都有记载。  

现代医药

药品名称:雪莲花

英文名:Herba Saussureae Involucratae

药物别名: 新疆雪莲花天山雪莲花、寒雪草

来源: 为菊科植物雪莲花Saussurea involucrata Kar.et Kir.的带花全株。

植物形态: 多年生草本,高10~30cm。茎粗壮,基部有许多棕褐色丝状残存叶片。叶密集,无柄,叶片倒披针形,长10~13cm,宽2.5~4.5cm,先端渐尖,基部抱茎,边缘有锯齿。头状花序顶生,密集;总苞片叶状,卵形,多层,近似膜质,白色或淡绿黄色;花棕紫色,全为管状花。瘦果,冠毛白色,刺毛状。花期7月。生于高山石缝、砾石和沙质河滩中。分布于新疆、青海、甘肃。

采制: 6~7月开花时采收,拔起全株,除去泥沙,晾干。

化学成分: 含芸香甙、雪莲内酯、生物碱、挥发油、多糖。

功能主治: 除寒,壮阳,调经止血。用于阳痿、腰膝软弱、妇女崩带、月经不调、风湿性关节炎、外伤出血。

用量及用法:内服,煎汤,9-15g。外用时可捣敷。  

使用方法

l、风湿及类风湿性关节支、肩周炎及老年性腰腿痛

雪莲20克,枸杞,红花各10克,白酒2500毫升,密封浸泡15日饮用,日服二次、每次-20毫升。

2、妇女月经不调,痛经及痛经引起的腰背痛、,小腹冷痛:

雪莲5克,枸杞,红花各2克,水煎服.日服二次。

3、因寒湿引起的胃寒胃痛等症:

雪莲5克,红枣 30克,枸杞10克,炖鸡肉食用。

4、男子阳痿、不育症

雪莲6克,当归3克,枸杞10克,水煎服,日服一次。

5、调经补血滋阴补肾

雪莲、枸杞各5克,红花2克,纱布包扎,炖鸡肉食用。也可泡酒,使用方法同1。

6、温肾壮阳、补中益气

雪莲,枸杞各5克,红花3克,洗净装纱布袋内与鸡肉同炖,文火2-3小时后食用。也可泡酒,使用方法同1。  

注意事项

注意:孕妇忌服。

贮藏:置干燥处,防水,防潮,防虫蛀。  

种类现状

随着人们对雪莲花医用价值的需求,以雪莲为原材料的药品、滋补品开始增多,食用雪莲成为保健时尚。需求市场的增大直接导致供应市场的泛滥。每年夏季,新疆当地和外地农民翻山越岭,疯狂采挖,造成天山雪莲数量锐减。非法从事采挖、贩卖雪莲的人数多、身份杂、地域广,源源不绝,给打击非法采挖活动带来极大难度,加上当地管理人员对抓住的非法采挖者只采取低罚款和没收的处罚办法,根本起不到遏制作用。

雪莲扎根的土壤是靠细菌、苔藓、地衣分解岩石形成的,需要经过几百万年的缓慢过程,采摘时需要一些技巧。如果连根拔掉,会使本来就很小的一块块土壤很难再恢复原有肥力,导致雪莲几乎不可能再在原地生长。而成群的非法采摘雪莲者恰恰都是连根拔起!

二十世纪五六十年代,新疆人在天山海拔1800米左右的地方就可以采到雪莲,当时雪莲遍地皆是,全疆雪莲面积大约为5000万亩。10年前,在海拔2800米的天山山区,人们还可看到大小连片的雪莲。而现在,在3000米雪线之下根本找不到雪莲的踪迹,全疆面积不足1000亩。遭受到毁灭性破坏的雪莲被列为国家濒危二级植物。据专家估计,如果不加制止地以这样的速度采挖下去,不出30年,新疆雪莲就会在地球上彻底消失。

2001年,新疆自治区政府明确规定禁止任何人上山采挖雪莲,申请办证采挖事宜也已停止,坚决严厉打击非法采挖雪莲行为,并实行3年封山封育、轮采轮育,直到其恢复。同年,著名作家金庸和棋圣聂卫平参加完“炎黄杯”名人围棋邀请赛后,一同前往天山种植雪莲。金庸亲自将一株人工培植的雪莲苗栽到了天山海拔大约1800米的雪莲沟。

2003年,新疆天山雪莲保护培育基地正式建立。该基地落户新疆天山西部林业局巩留林场,其中雪莲原生地保护面积1926.5亩,培育基地面积200亩。保护培育基地的建立可以说为天山雪莲的生长提供了一个良好的生存环境。

保护雪莲,让雪莲在天山上重回自己的家园是每一个热爱自然的人所期盼的美好未来!

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