视黄醛

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视黄醛也称维生素A醛,分子式:C20H28O,是视黄醇氧化后的衍生物。 它是由Beta胡萝卜素发生氧化断裂生成的。还原得到视黄醇,氧化得到视黄酸。 视黄醛是视紫红质的辅基。视觉细胞内11-顺式视黄醛与视蛋白组成视色素,11-顺式视黄醛吸收光后异构为全反式视黄醛,使视紫红质构象发生变化,启动了对大脑神经脉冲,从而形成视觉 .视紫红质在分解和再合成过程中,有一部分视黄醛被消耗,主要靠血液中的维生素A补充

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