王老吉

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王老吉凉茶

王老吉凉茶是中国著名凉茶,于清朝道光年间(约1830年)由广东鹤山人王泽邦(乳名阿吉)所创。王泽邦本务农为生,当时地方瘟疫流行,他偕同妻儿上山避疫,途中巧遇一道士传授药方,王泽邦依照药方煮茶,帮助百姓治病。清文宗咸丰二年(1851年),王泽邦被册封为太医令,翌年在广州市十三行路靖远街开设了“王老吉凉茶铺”,专营水碗凉茶。1949年解放后,成立王老吉联合制药厂,2004年3月4日更名为广州王老吉药业股份有限公司。王老吉这个老字号,在“中华老字号品牌价值百强榜”中排行第五,品牌价值22.44亿元人民币。

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目录

创始人简介

王老吉的创始人王泽邦被称为“药侠”,广东鹤山桃源镇钱塘人,又名王阿吉。  

发展历史

清文宗咸丰二年(1851年),王泽邦

王泽邦

被册封为太医令,翌年在广州市十三行路靖远街开设了「王老吉凉茶铺」,专营水碗凉茶。之后林则徐任钦差大臣,初到广东,且查禁鸦片烟时操劳过度,加上水土不服,又患上感冒等症。他的随从听闻十三行的王老吉有解暑治感良方,为林则徐求药,林则徐服下一包草药之后,诸如症状皆痊愈。林则徐登门答谢王老吉,又问王老吉以何种药治病,当他得知王老吉都不过以平价草药来医治,林则徐有感而发,提议王老吉将药方制成凉茶,让人们随到随饮,防病保健。

之后,王老吉如林则徐所言,卖起凉茶来。林则徐为鼓励王老吉,特地送来雕有「王老吉」三金字的大铜葫芦壶,因配方合乎药理,价钱公道,因而远近闻名。

1840年,王泽邦便开始生产王老吉凉茶包。其后,王泽邦让三个儿子在广州另设分店。这时,王老吉凉茶不仅畅销两广,湖南、湖北、江西、上海,以至北京,哈尔滨等地也有销售。王老吉凉茶随着不少赴东南亚等地谋生的广东人,传入东南亚各国乃至美国。王泽邦于1883年辞世。

后来,王老吉第三代传人于香港设店,又在澳门开设分店,并将王老吉「杭线葫芦」的商标注册,成为第一个注册的华商商标。

1938年,广州在抗日战争中被日军攻占,王老吉凉茶货栈全部焚毁。二次大战结束后,在广州市海珠中路恢复生产。

1949年解放后,王老吉凉茶归入国有企业,1956年国家实行工商业社会主义改造,将8间历史悠久的中药厂合并,以固定资产和员工数目最多的王老吉命名,称为王老吉联合制药厂。

1982年,中药九厂改名「广州羊城药厂」。 1992年转制成为以国家股为主体的股份制企业,改名「广州羊城药业股份有限公司」。羊城药业的母公司广州医药集团有限公司在1997年重组资产,成立广州药业股份有限公司,在香港发行H股(0874)上市,更于2001年增发A股(上交所:600332)在上海上市。

文化大革命期间,「王老吉」一名,被认为是为资本家树碑立传,于是改名为「广州中药九厂」,而「王老吉凉茶」也改名为「广东凉茶」。

广州王老吉药业股份有限公司董事长李祖泽

2004年3月4日羊城药业更名为广州王老吉药业股份有限公司,现任董事长李祖泽先生。

王老吉这个老字号,在「中华老字号品牌价值百强榜」中排行第五,品牌价值22.44亿元人民币[1],现时由三家企业共同使用,包括掌内地市场的广州王老吉、掌香港及海外市场的香港王老吉国际、租用商标使用权20年的香港加多宝(广东)股份有限公司。香港王老吉与广州王老吉本属一家,百年前才分两路,直至1956年,药号亦正式分成两支,内地商标注册归广州王老吉,推出绿色纸包装凉茶。 1997年王老吉并入广州药业,广药把王老吉商标使用权租给加多宝20年,由香港王老吉后人提供配方,独家于内地经营红色易拉罐装凉茶。 2001年03月25日广州市政府在市府广场举行《广州历史文化名城保护条例》[2]施行二周年活动日暨广州市第一批「老字号」授匾仪式。广州市副市长李卓彬向首批27家「老字号」包括王老吉授匾。

香港支线在40年代由第四代传人王豫康开设多达六间分店,现时第五代传人王健仪拥有香港及海外的商标注册权。由于铺租高昂,现时香港只余位于元朗区的天水围颂富商场一间门市铺,另外,现时天水围天耀商场及屯门良景商场亦有分店。  

饮品成分

王老吉成分:岗梅淡竹叶五指柑;配以山芝麻布渣叶金沙藤金樱根木蝴蝶;再加广金钱草火炭母

点评:岗梅、淡竹叶等除心火,山芝麻、金沙藤等除肠胃实火。该颗粒是非处方药,根据该颗粒的配方,它具有清热降火的功效,因此对外呼吸道感染者有较好的作用。  

王老吉创始人王泽邦

“王老吉”由王泽邦创始在道光八年(1828年),这一年世界上没什么特别大事,玛嘎尔尼和亚美士德来访已是十几年前乃至更早的事,印象最深的就是托尔斯泰是在这一年诞生。传说“王老吉”中药原是一位广西道士“不语山人”传给王泽邦的,道教是中国土生土长的信仰,这似乎暗示“王老吉”完全是中国文化和医学的结晶,而不同于洪秀全受西洋传教士的影响创立“拜上帝会”,我对洪秀全赴考时靠饮用“王老吉”救命的说法也不置可否。比较有意思的是林则徐的故事。道光十九年(1839年),文忠公到广州来禁烟,患了风热感冒,随行医生也无良方。文忠公听闻此间有一“王老吉”治风热有效,便微服来到十三行王泽邦药铺,仅一包感冒便愈,自此“王老吉”名头大起。且不说名人效应对品牌传播有如何影响,这里“鸦片”与“凉茶”形成有意思的对立:前者使人上瘾,毒害身体和心灵,还有“银荒兵弱”;后者良药苦口,难怪成为南粤居民的最爱。在广州最早的凉茶铺旧址上,现在屹立的却是“新中国大厦”了。

在广州,温暖中少不了清凉。王老吉一直坐看云起,尊重广州务实和开放的传统,但却一直认为这座城市缺乏自我总结和言说的习惯。所以当羊城医药股份有限公司副董事长,副总经理祁茂林对我谈起黑格尔的历史哲学和企业生存战略的关系时,不难想象我的惊愕。在广州众多的老字号保健品中,“王老吉”配方是唯一得到《中国药典》认可的产品。从1828年问世起,其凉茶铺最多时还是在光绪四年(1878年),在广州市内达到100多家,但现在全省也只有的多家凉茶铺。原因很简单,现在基本上采取在药店上架销售的经营模式。民国十七年(1928年)颁发的王老吉商号注册执照。

陈鸿道

香港王老吉总店——鸭巴甸街2号A地下。

“王老吉”在香港也卓有名声,这是“王老吉”的嫡系传人前住创业的成果。在内地,却由一代代广州人传承下来。由广州市政府确定的27个老字号中,医药类还有4家:何济公、陈李济、潘高寿、敬修堂。但“王老吉”的市场份额最大,单羊城药业生产的盒装饮料和袋装冲剂和凉茶每年销售额便达到1个亿。还有东莞人陈鸿道所创的加多宝集团,生产易拉罐装的“王老吉”,年业绩更达到3个亿,其目标说起来很有象征意义:要生产“中国的可口可乐”。

1925年,王老吉茶包参加英国伦敦温庇展览会。

祁生显然很满意现代企业制度对传统的改造效果,一是工艺技术创新,二是经营模式改善。现在的“王老吉”,原料来自两广、江西,借助恒温、恒湿、无菌操作,效率极高。他们现在在广州2000多家药店的上架率达到100%,又将主销区从两广拓展到湖南、湖北、四川,长江沿岸的“三大火炉”都在其目标范围内。他们刚在长沙开过大型展销会,本省象棋国手吕钦、许银川都作为“形象大使”出席,现在在长沙500余家药店已经上架70%。祁生告诉我,过去的辉煌更容易成为包袱,老未必好,需要适当的扬弃,不图变革,等于自取灭亡。改革是讲究“适者生存”的,广州的老字号大体都面临一样的困境,“王老吉”之所以能坐看云起,全因与时俱进。 谈到老字号,我们的意识“流”到去年的电视剧《大宅门》上,这是以京城老字号“同仁堂”为原型的。祁生很高兴地说,他们正在筹备拍自己的连续剧,计划20集,每集40万元预算。现在羊城药业董事长、总经理施少斌已去香港“王老吉”洽谈此事,有关剧本也正在编写,将以年为经,以事为纬,以“王老吉”一家企业、一个品牌为切入点,集中展现近代广州城市文化生活的变迁。 我也受到感染,其实我对《大宅门》并无好感,京片子对白不存在任何美学价值,斯琴高娃和陈宝国的表情,以及主题的设置,总让我感受到一种家族制的浓烈陈腐气息。我对近年大热的《康熙王朝》亦抱同感。所以我期待南派市民文化能有一次全新亮相。 医家掌故 一方草药治一方病痛 粤人喜欢饮凉茶同美国人喜坎食维生素药品一样,是在不利的气候环境下养成的一种良好习惯。凡有粤人的地方,就有凉茶铺,自古广东有三宝,荔枝、烧鹅、凉茶铺。此“三宝”成为岭南特产。

广东凉茶很多,史料显示最负盛名的是王老吉凉茶,以地产草药为主配置而成,初时是以水碗凉茶问世的,由鹤山人王泽邦于1828年在广州十三行靖远街首创。当时那一带既是商家云集之地,又是码头搬运工,黄包车夫活动的场所。那些在生意场上争拗而上火的,在烈日下干粗重活的、在应酬中饮酒过多的、在长途贩运中中了暑湿的、烧烤煎炸食物吃多了的,或有喉痛脑热的,都喜欢花两文铜钱买一碗王老吉凉茶消解,因此门庭若市、供不应求,很快在全市出现了很多王老吉凉茶的小贩,也有不少随街卖的王老吉凉茶车仔,成为广州一大景观。正所谓“一方水土养一方人,一方草药治一方病”,当时有这样的民谣:“常饮王老吉,饿死百家医”。世人皆知王老吉是广东凉茶的代名词。 历史传奇 义举担负匹夫之责 1841年1月20日,虎门战争爆发,清朝不得不急调湖南提督祥福率军来援,但祥军到广东后,不服水土,又多吃辣椒,火气攻心,病倒了一大片,而原来的守军在战火中已经唇焦口燥呼吸困难,情况危机。在当地军民的呼吁下,“王老吉”把凉茶配料尽数送到虎门和黄埔,并指挥乡民用几十只大铜锅煎煮凉茶劳军,一连数天,药到病除。  

中国“入世”的先驱

1841年,英国军队突破虎门要塞,到三元里为非作歹,被当地农民击退,又遇暴雨,不少人生病,清朝政府的广州官员便建议他们每天到靖远街饮一碗王老吉凉茶,结果不出三五天,那些士兵都恢复了元气。从此,“王老吉”名扬海外,华侨携带王老吉凉茶进入英联邦地区,都受到免税放行的优待。梁启超在1898年至1903年赴美考察所写的《新大陆游记》有所记叙;“西人有喜用华医者,故业此常 足以致富。有所谓王老吉凉茶,在广东每贴铜钱二文,售诸西人或五至十元金不等云,他可类推”。  

“王老吉”吉兆天道

1925年10月,毛泽东带着母亲、杨开慧和两个儿子住在东山庙前西街38号。一日,与中共广东区委书记陈延年(陈独秀之子)闲谈,向陈请教“王老吉”三字的含义。陈的解释是“以马列老祖宗为指导的共产党是王者之师,有老百姓支持,这本身就是一种吉兆。润之兄来粤举办农民运动讲习所,正合大道,这才可歌可泣……”

大革命失败,陈延年牺牲。1928年毛泽东因生病到福建永定县苏家坡休养,想起广州想起“王老吉”和陈延年,便要贺子珍去买这种凉茶,后来通过地下交通站才把“王老吉”弄来,毛泽东逐渐康复。他站在苏家坡上遥望南粤,心潮起伏,随口吟唱《采桑子》一首: “人生易老天难老,岁岁重阳,今又重阳,战地黄花分外香;一年一度秋风劲,不似春光,胜似春光,寥廓江天万里霜。”  

广州王老吉药业股份有限公司

广州王老吉药业股份有限公司始创于1828年,历经百多年的发展,现已成为我国中成药生产企业50强之一,曾荣获“中华老字号”、“全国先进集体”、“广东省医药行业质量效益型先进企业”和中国五星级企业等荣誉称号以及获得广州市银信评估咨询有限公司颁发AAA级信用等级证书等。  

加多宝集团 王老吉

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加多宝集团是一家以香港为基地的大型专业饮料生产及销售企业。创办人陈鸿道1995年在东莞推出第一罐红色罐装『王老吉』,1999年以外资形式在中国广东省东莞市长安镇设立生产基地。为配合开拓全国市场策略,集团分别在北京、浙江、福建、广州设立生产基地。加多宝旗下产品包括红色罐装『王老吉』、茶饮料系列。『王老吉』为中国老字号民族品牌,拥有超过170年历史,红色罐装『王老吉』是凉茶行业的第一大品牌,由纯中草药配制,清热降火,功能独特。销售网络遍及中国大陆30多个省、市、自治区,并销往东南亚、欧美等地。

2008年汶川大地震,5月18日晚,央视一号演播大厅举办的“爱的奉献—2008抗震救灾募捐晚会”总共筹资逾15亿元。其中,中国饮料业巨子罐装王老吉以一亿元人民币的国内单笔最高捐款,诠释了这个时代最值得树立的民族企业精神。

2010年4月14日,青海玉树7.1级大地震,4月20日晚,在中央电视台举行《情系玉树 大爱无疆——抗震救灾大型募捐活动特别节目》中,加多宝集团再次向灾区捐款1.1亿元人民币,再次诠释了民族企业之魂。

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