中医饮食/桂圆生姜汤

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中医饮食营养学

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【配方】

桂圆干14枚,生姜3片,食盐适量。

【制法】

桂圆干洗净,放入锅中,加清水浸泡后,再加入生姜、食盐,煮约半小时即成。

【效用】

本品有补脾止泻功效,适用于脾虚泄泻

【按语】

本品方名为后补。原方用于脾虚泄泻,为治疗脾虚泄泻方。脾胃虚弱,运化无权,则见泄泻,法宜补脾止泻。方中以桂圆为主,补脾胃以止泄泻;以生姜为辅佐,温中止泻,合用而为补脾止泻之方。本品偏于温补,对脾虚偏寒之泄泻尤为适宜。

《泉州本草》还以本品加大枣煮汤食,变补脾止泻方为补益气血方,用于“妇人产后浮肿”。

本品重在温补,对湿热泄泻者不宜食用。

32 山楂汤 | 橘皮粥 32
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