预防保健/药酒养生

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家庭医学百科·预防保健篇

家庭医学百科·预防保健篇目录

推荐几种用调补药物制成药酒的方法及其功效,根据个人体质情况进行选用。

人参补酒 取人参一枝,用市售各种白酒500克浸泡7天以上,取酒饮之,日服2次,每次5毫升为宜。人参补酒具有大补元气健脾养血、宁神益智之功。《药性本草》记载:

人参“主五劳七伤,虚损瘦弱,……补五脏六腑……”。故善治因脾胃虚弱所造成的食欲不振泄泻,因肝虚而出现的气喘症及一切虚症。现代医学研究证实,对神经衰弱冠状动脉硬化、心绞痛等症有一定的治疗作用。久服可益气容颜,增强机体抵抗力和提高工作效率。

鹿茸 取鹿茸片15克左右用酒浸泡10天以上,每天2次,每次5毫升饮之。鹿茸酒可生精髓肺强筋骨,降血压,强心肌,提高工作效率,改善睡眠和食欲,促进性机能和血细胞的新生等。《本经》记载:“……益气强志,生齿不老”。

故常饮此酒可治疗虚劳体弱,精神倦怠,肝肾不足所致的眩晕耳聋、目暗、腰膝酸痛症等。中年知识分子久服可壮筋骨、长精神、增强记忆与性功能

蛤蛴酒 选广西产蛤蛴一对(公、母各1只),用酒浸泡3~6个月后服用,时间愈长久愈佳,日服1~2次,每次~10毫升。蛤蛴酒具有润肺补肾、定喘止嗽、益精壮阳之功。历年来被推崇为温补佳品,尤其适用于中年知识分子因肾虚不能纳气而造成的咳喘。对中年期阳萎滑精等性功能低下症,疗效亦佳。

虫草酒 取冬虫夏草数十枚用酒浸泡,时间超过10天,日服1~2次,每次5毫升为宜。本药酒可滋补肺肾,止血化痰。可用于肺阴不足,肾阳虚所致的虚喘痰嗽有血。对于肾虚型腰膝酸痛及病后虚损等皆可应用。《本草纲目拾遗》称:

“以酒浸数枚啖之,治腰膝间痛楚,有益肾之功”。虫草性温平和,有病治病,无病强身,堪称“保养佳品”。

杞子 取适量枸杞子,用酒浸泡3天,服法同上。可长期服用。本药酒可滋补肝肾、益精明目;善理虚劳精亏所致的腰脊酸痛,肝肾不足之头晕目眩,虚劳精亏等症。《食疗本草》有“坚筋耐老,……补精益气”之说。故古人用其养身健魄,现代医学研究认为其为抗衰老要药,确有延年益寿之效。

首乌 取何首乌切成碎片,用酒浸泡3天即可服用。若防治中年人便秘,可取鲜首乌水煎服之。何首乌为补肝肾、益精血之药,《开宝本草》称“……益血气,黑髭鬓,悦颜色,久服长筋骨,益精髓,延年不老……”。故可常服,用于阴虚血枯,须发早白,筋骨不健及失眠等症,近年又发现其有降低胆固醇,预防和治疗动脉粥样硬化的作用。另外尚可营养神经及血细胞,促进细胞新生。古人称其为“返老还童”之品。

32 补益食谱 | 抗癌食物 32
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