色酮

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chromone

学名苯并-γ-吡喃酮

无色针状晶体。熔点59℃。溶于乙醇乙醚氯仿、苯和热水中。可升华。溶于浓硫酸显紫色荧光。与高锰酸钾作用得水杨酸

由邻羟基苯乙酮与甲酸乙酯在碱存在下缩合,产物再经酸催化闭环制取。

苯并-γ-吡喃酮的衍生物广泛存在于植物中,有些为有色物质,故称其母体为色酮

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