中医饮食/韭菜粥

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中医饮食营养学

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【原料】

新鲜韭菜30~60克,或韭菜籽5~10克,粳米60克,细盐少许。

【制法】

取新鲜韭菜,洗净切细(或韭菜籽研细末)。先煮粳米为粥,待粥沸后,加入韭菜或韭菜籽细末、精盐,同煮成稀粥。

【服法】

早晚各食一次。

【功效】

补肾壮阳,固精止遗,健脾暖胃。

【应用】

脾肾阳虚所致的腹中冷痛,泄泻便秘虚寒久痢,噎嗝反胃阳痿早泄遗精白浊,小便频数,小儿遗尿,妇女白带过多,腰膝酸软痛经崩漏

【注意事项】

新鲜韭菜或韭菜籽煮粥,现煮现吃,隔日的不要吃。阴虚身热、身有疮疡、患眼疾者忌食。夏季不宜食。

参看

32 助阳食品 | 苁蓉羊肉粥 32
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