非必需氨基酸

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非必需氨基酸并不是说人体不需要这些氨基酸,而是说人体可以自身合成或由其它氨基酸转化而得到,不一定非从食物直接摄取不可。

这类氨基酸包括谷氨酸丙氨酸甘氨酸天门冬氨酸胱氨酸脯氨酸丝氨酸酪氨酸等。有些非必需氨基酸如胱氨酸和酪氨酸如果供给充裕还可以节省必需氨基酸中蛋氨酸苯丙氨酸的需要量。

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