裂解酶

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catenase

催化多聚链从内部或端部裂解的酶类。例如核酸酶溶菌酶羧肽酶等。

也称裂合酶类 裂合酶类(或称不久裂解酶类 lyases)催化从底物上移去一个基团而形成双键的反应或其逆反应。这类酶包括醛缩酶水化酶脱氨酶等。

例如,二磷酸酮糖裂合酶(EC4.1.2.3习惯名为醛缩酶),苹果酶裂合酶(EC4.1.1.1习惯名为丙酮脱羧酶)柠檬酸裂合酶(EC4.1.3.7习惯名为柠檬酸合成酶)。

裂合酶
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