禾草碱
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禾草碱(gramine)， 一种吲哚生物碱，分子式C11H14N2。1932年 H.von奥伊勒－凯尔平首先从缺叶绿素的大麦变种中分离出来。它也存在于亚洲芦苇、发芽的大麦中。
禾草碱为有光泽的针状结晶；熔点138～139℃；易溶于乙醚、乙醇、氯仿，略溶于丙酮，不溶于水和石油醚。能与多种无机酸或有机酸生成结晶盐，中国化学家邢其毅在 1936年通过合成证明其结构为3-二甲胺基甲基吲哚。
禾草碱能减轻肾上腺素的作用，在浓度为 1:25000时，能引起离体子宫收缩；对哺乳类动物能兴奋中枢神经系统;剂量较大时能引起慢性痉挛、呼吸中枢兴奋，甚至瘫痪。禾草碱可做合成色氨酸或制备烷基取代色胺的主要原料。中毒剂量为63毫克／千克。
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