已二烯酸

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白色颗粒状物质,无臭或稍具臭味,在空气中露置能被氧化而着色,有吸湿性。易溶于水,对热安定

使用效果

对霉菌、酵母菌、好气性腐败菌有强力抗菌作用。此产品并非杀菌效果,而是阻止有害菌的繁殖作用、故其毒性极低,在其范围内添加对人体健康完全不会产生不良的影响,可放心使用。且对PH越低之食品,效力越强,比不添加此产品的食品延长货架期2~6倍。  

已二烯酸-注意事项

已二烯酸及已二烯酸钾同时使用时,以已二烯酸计不得超过最大使用量。  

已二烯酸-参照用量

1、肉、鱼、蛋、禽类制品---0.075g/㎏

2、果蔬类保鲜、碳酸饮料---0.2g/㎏

3、胶原蛋白肠衣、低盐酱菜、蜜饯、果汁(果味)型饮料、果冻葡萄酒、果酒---0.5g/㎏

4、酱油、食醋、果酱、氢化植物油、软糖、鱼干制品、即食豆制食品、糕点制品面包食品、乳酸菌饮料、肉灌肠等---1.0g/㎏

(注:以上为最大使用量)  

已二烯酸-贮存条件

应避光、密封保存,储存温度应低于38度。

包装规格

1公斤环保食品塑料袋,每箱25KG。

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