吡啶核苷酸

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吡啶核苷酸

pyridine nucleotide

烟酸辅荫NAD(烟酰胺腺嘌吟二核苷酸)和NADP(烟酰胺腺嘌吟二核苷磷酸)。为最早知道的辅酶,与脱辅基酶蛋白(apoenzyme)结合,可形成很多的脱氢酶。广泛地参于糖、脂肪、蛋白质及其他物质的代谢,进行氧化还原反应,成为来自基质电子传递体。存在于所有组织中,但一般NAD比NADP多4倍左右。它们与脱辅基酶蛋白结合不紧,容易解离。变成还原型(NADH,NADPH)时,在340纳米处出现吸收带,可用于酶促反应的测定。动物若摄取烟酸(烟酰胺变为烟酸),在体内经过烟酸单核苷酸变成脱酞胺基NAD(deamidoNAD),最后在NAD+合成酶(NAD+synthetase,EC6.3.5.1)、ATP和谷氨酰胺的存在下,变成NAD(J.preiss,P.Handler),再接上磷酸就成为NADP。由色氨酸生成的烟酸也是经过脱酰胺基NAD途径生成的。

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