龙头鱼

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龙头鱼(Harpadon nehereus; bomby duck),灯笼鱼目、帆蜥鱼亚目、龙头鱼科龙头鱼属的 1种,又名豆腐鱼。体长250~300毫米,体重75~150克。体近圆筒形,头部钝圆,尾部侧扁。吻甚短。眼很小,脂眼睑发达。口大,口裂延伸于眼的远后方,上颌缘由细长之前上颌骨构成。两颌密生大小不等的细尖齿,呈弯针状向内弯。腭骨犁骨、舌上均有小齿。鳃孔很大。体表光滑,富有粘液,体后部被有细小圆鳞,容易脱落。侧线管发达。肠道短。退化。背鳍短,起点约与腹鳍起点相对;脂鳍小;胸鳍位高,延长,向后伸达腹鳍基部;腹鳍发达,其长约等于胸鳍长;尾鳍三叉形。新鲜时各鳍末端呈灰黑色,有时胸鳍和腹鳍白色。分布于印度洋和西太平洋;中国东、南沿海近岸浅海及河口底部最为常见。

活动能力较强,各个水层均可出现。性凶残,以鱼类、虾及大型浮游动物为食。肉味鲜美。是中国南方浅海主要捕捞对象之一。东海还有1种小鳍龙头鱼,产量不多。

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