酰基载体蛋白

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酰基载体蛋白 acyl carrier protein 一般缩写为ACP.由乙酰CoA、丙二酰CoA重合成脂肪酸是由含有多种酶的复合体进行的,而在它的酰基缩合的阶段,酰基CoA不是作为直接底物,而是被转移至复合体中的酰基载体蛋白起反应的。ACP在动物或酵母中不易从酶复合体解离出来,但在大肠杆菌则可被分离,分子量为8847,由77个氨基酸残基组成。4′-磷酸泛酸巯基乙胺与蛋白质部分的丝氨酸以脂键结合(P.R.Vagelos,1964)。ACP的生成如下:辅酶A的4′-磷酸泛酰巯基乙胺由酶的反应转移至脱辅基的ACP。

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