豆固醇

豆固醇
	IUPAC名; (3S,8S,9S,10R,13R,14S,17R)-17-[(E,2R,5S)-5-ethyl-6-methylhept-3-en-2-yl]-10,13-dimethyl-2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16,17-dodecahydro-1H-cyclopenta[a]phenanthren-3-ol
别名	伍尔曾抗僵硬因子
识别
CAS号	83-48-7
PubChem	5280794
SMILES	CCC(C=CC(C)C1CCC2C1(CCC3C2CC=C4C3(CCC(C4)O)C)C)C(C)C;
性质
化学式	C29H48O
摩尔质量	412.69 g/mol g·mol⁻¹
沸点	160-164°C
溶解性（水）	不溶
	若非注明，所有数据均出自一般条件（25 ℃，100 kPa）下。

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豆固醇^[1]（英语：Stigmasterol，24β-乙基-5,22-胆烷二烯-3β-醇）是植物固醇中常见的一种，通常位于水果与蔬菜的细胞膜中，在大豆中的含量最多。

参考文献

出自A+医学百科 “豆固醇”条目 http://www.a-hospital.com/w/%E8%B1%86%E5%9B%BA%E9%86%87 转载请保留此链接

豆固醇

IUPAC名 (3S,8S,9S,10R,13R,14S,17R)-17-[(E,2R,5S)-5-ethyl-6-methylhept-3-en-2-yl]-10,13-dimethyl-2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16,17-dodecahydro-1H-cyclopenta[a]phenanthren-3-ol
别名	伍尔曾抗僵硬因子
识别
CAS号	83-48-7
PubChem	5280794
SMILES	CCC(C=CC(C)C1CCC2C1(CCC3C2CC=C4C3(CCC(C4)O)C)C)C(C)C
性质
化学式	C₂₉H₄₈O
摩尔质量	412.69 g/mol g·mol⁻¹
沸点	160-164°C
溶解性（水）	不溶
若非注明，所有数据均出自一般条件（25 ℃，100 kPa）下。