谷胱甘肽还原酶

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谷胱甘肽还原酶(glutathione reductase)是一种利用还原型NAD(P)将氧化型谷胱甘肽(GS-SG)催化反应成还原型(GSH)的酶EC.1.6.4.2。在动植物组织、微生物、酵母中均可以见到。反应是不可逆的。一经透析便会失活,通过添加Mg2+或M2+n使之活化鼠肝脏的酶几乎只能利用NADP作为补酶,但是在人的红血球的酶也利用NAD进行作用。对胱氨酸高胱氨酸均无作用。可从酵母中制取结晶物。植物组织中似乎可对脱氢酶氧化酶的连结起作用。将谷胱甘肽还原酶GS-SG、NADP和叶绿体混合一起用光照射,就会放氧,这就是受人重视的希尔(Hill)反应。大肠杆菌这种酶中含有黄素。

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