汤液

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汤液,①即汤剂。详该条。

②清酒的一种。属五谷之液,色清而味淡,与醪醴相对。《素问.汤液醪醴论》:“为五谷汤液及醪醴。”张景岳注:“汤液醪醴,皆酒之属。……汤液者,其即清酒之类欤。”

①即汤剂。详该条。

②清酒的。属五谷之液,色清而味淡,与醪醴相对。《素问.汤液醪醴论》:“为五谷汤液及醪醴。”张景岳注:“汤液醪醴,皆酒之属。……汤液者,其即清酒之类欤。”

汤液是伊尹创制发明的。伊尹原是汤王的厨师,后被起用为宰相。《史记.殷本纪》:“伊尹以滋味说汤”《黄帝针灸甲乙经.序》:“伊尹以亚圣之才,撰用《神农本草》以为汤液。”伊尹既精烹调,又通医学。根据烹调饮食的经验以提高配制

汤液的方法是很可能的。

汤液的创制发明,绝非是伊尹一个人,或非一个时期。汤液的发明,是无数先民通过千百年的生活实践,从采药用药与烹调中长期经验积累的结果。

汤液的发明,是医药发展史上的一次跃进,标志着方剂的诞生,是医学史上一项重要的发明。

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