广藿香油

跳转到: 导航, 搜索

广藿香油旧称派超力油(或者百秋李油),是其英文名patchouli oil 的直译。广藿香是唇形科刺蕊草属植物(pogostemon cablin Banth.;P. patchouli pelletiver Var. snavis Hook;P. heyneanus Benth.),是一种常用的中草药植物,广藿香油是主要的药用成分,同时其也是香料工业中的一种重要的天然香料,是一种具有木香、壤香和草药香的天然油。  

目录

产地

广藿香原产于印尼和菲律宾,现马来西亚、新加波、巴西、巴拉圭、印度、塞舌尔、留尼旺、马达加斯加、毛里求斯、日本、欧洲和中国都有种植。中国主要产地为广东省湛江市及周边地区,90年代的时候海南也有规模种植。行业里把海南种植的藿香称为海南藿香或者琼藿香。  

制备

由唇形科植物广藿香(主要品种为pogostemon cablin Banth.;P. patchouli pelletiver Var. snavis Hook;P. heyneanus Benth.)的叶子、枝杆及根部经水蒸气蒸馏所得或者经发酵处理的干叶提油,得油率2%-3.5%。最佳的配比为枝68%,叶32%。

目前除水蒸汽蒸馏技术提取广藿香油外,分子蒸馏技术也可以对广藿香进行脱色及广藿香醇富集处理。目前其主要技术各大天然药物公司和香料公司都有应用。经分子蒸馏处理后,得到的广藿香油通常命名为特级广藿香油,特级广藿香油的香气更加醇厚,没有杂味,外观更为清澈,广藿香醇含量可达50%左右,其含量可能因工艺不同个公司的产品略有不同。  

广藿香油与藿香油

值得注意的是,还有一种天然香料-藿香油,藿香油是从唇形科藿香属植物藿香Agastache rugosus (Fisch. Et Mey.)O.ktze中提取的天然香料。广藿香油和藿香油,两者来源不同,是同科不同属植物的提取物,其化学成分及药理都不同。

刘亮锋、黄晓丹等人曾对广藿香油和藿香进行研究。在化学成分中,广藿香油主要含广藿香烯、广藿香醇及广藿香酮。藿香油主要含甲基黑椒酚(对烯丙基苯甲醚CAS140-67-0),可达80%左右。对比两者化学成分,广藿香油不含甲基黑椒酚,而藿香油不含广藿香醇及酮。广藿香油和藿香油在药理上也有所不同,两者都有抗菌抗炎作用,一般认为广藿香油比藿香油效果更好。有研究表明甲基黑椒酚的代谢产物(1-羟基甲基黑椒酚等)有致癌性,故藿香油未见有在药品中应用,主要是基于安全性的考虑。  

理化指标

色状:为红棕色至绿棕色稍黏稠的液体。

香气:具持久的木香和膏香,并有些干草药香、辛香、壤香,带樟脑气味,但不应带有焦苦气息。其香气浓而持久。头香、体香、尾香无多大变化,贯穿始终。新造的广藿香油可能带有所谓的蒸馏味和草焦味,放置一段时间后有使好转,香气会更加醇厚。

比重:d20/20 0.955~0.983

折光率(20℃/20℃):1.5050~1.5120

旋光度:-66°~-40°(20℃)

酸值:≤4.0

酯值:≤10。

溶解度:全溶于10体积的90%的乙醇中。

主要成分:为广藿香醇(patchouli alcohot)、广藿香酮(pogostone)、甲位和乙位广藿香烯、苯甲醛丁香酚、愈创木薁、α-布烯(α-bul-nessene)、石竹烯、α-愈创木烯(α-guaiene)。  

应用

广藿香油是一种很很重要的天然香料,其定香性能优越,是一种常用的定香剂,广泛用于日用调香。  

其它

广藿香油常见有参杂现象,因广藿香油的低沸点部分含有大量的烯类化合物,常用柏木油、石竹烯和香根油脚子或者一些无香化合物参杂。

关于“广藿香油”的留言: Feed-icon.png 订阅讨论RSS

目前暂无留言

添加留言
个人工具
名字空间
动作
导航
推荐工具
功能菜单
工具箱